快速減去內臟脂肪：智慧與訣竅

內容簡介

　　肥胖，指的是體內堆積許多脂肪的狀態；若是肥胖與三高症（高血壓、高血脂、高血糖）組合在一起，發生心臟疾病如心肌梗塞等危險性便隨之增加。根據調查顯示，內臟脂肪型肥胖＋三高症中的二高，心臟病發的機率為5.8倍。若是內臟脂肪型肥胖＋三高症，發病機率立刻躍升為35.8倍。由此我們可以大膽假設，內臟脂肪過度堆積將成為百病之源。

　　話雖如此，很多人此時心中可能會浮現出「內臟脂肪究竟是什麼」的疑惑吧。本書將清楚說明內臟脂肪的真相，以及減少內臟脂肪的智慧與訣竅。

　　內臟脂肪是比皮下脂肪更容易消減下來的脂肪。甩掉內臟脂肪等於除去高血糖、高血壓、動脈硬化等病發作的可能性，讓你身體健康，病痛自然不上身。

譯者簡介

沈幼君

　　國立高雄第一科技大學應用日語所畢，目前從事日語教學、文字工作。譯有《作熟女，不作歐巴桑》（天下文化出版）等書。

序

內臟囤積過多脂肪容易導致生病
住友醫院院長．大阪大學名譽教授．日本動脈硬化學會理事長　松澤佑次

別讓「脂肪」與「死亡」連結在一起

　　二十年前大家都認為「胖的人＝皮下脂肪多的人」。不過仔細觀察，有的人外表胖胖的卻不常生病，卻也有人明明只是小腹微突卻生病了。經過我們持續研究調查，所得到的結果是：當內臟脂肪增加，形成肥胖狀態（內臟肥胖），便容易產生糖尿病、高脂血症、高血壓等生活習慣病。

　　內臟肥胖乃是脂肪積存在內臟周圍脂肪組織細胞上的狀態，簡單的說，內臟脂肪就是「肚子裡有很多肥肉」的意思。內臟脂肪加上皮下脂肪，就是一般所謂的體脂肪。

小心新陳代謝症候群

　　近來廣受注目的新陳代謝症候群也和內臟肥胖關係密切。日本動脈硬化學會等七大學會的報告（2005年4月）及厚生勞動省的報告（2006年5月）都相繼指出，內臟脂肪超過標準值（參考左圖），且在三高——高血壓、高血糖、高脂血症——中具備兩種以上時，就屬於新陳代謝症候群的病人。

　　歐美將同時罹患三高症的人稱為「症候群Ｘ」（syndrome X）。三高症加上上半身肥胖，那稱號就更駭人了——「致命四重奏」（Deadly Quartet），人人避之唯恐不及。

　　新陳代謝症候群不僅加速動脈硬化的形成，還會引發狹心症、心肌梗塞、腦梗塞等重大疾病，絕對輕忽不得。因此，我希望現在正在治療高血壓、高血糖、高脂血症的人，除了服用藥物降低數值之外，更應該致力於徹底消除內臟肥胖，這樣才能夠制止病情惡化、避免可怕的疾病降臨在自己身上。

有益物質擊退生活習慣病

　　人體組織天生就會在脂肪細胞中儲存適量脂肪，作為無法攝食時的能量來源，所以也不能完全沒有脂肪。而且體內保有適量脂肪，會產生許多對健康很有幫助的「有益物質」（參考左頁圖表）。

　　其中最佳有益物質是脂聯素。脂聯素是一種蛋白質，存在於血清中，具有修復受傷血管；強化胰島素功能；預防糖尿病、乳癌及子宮頸癌等疾病的作用，堪稱體內值得信賴的消防隊，在「小火苗」蔓延成「大火災」前便將之熄滅。但是，當內臟脂肪過度增加時，脂聯素的分泌量就會減少。

內臟脂肪是「體內的司令塔」

　　脂肪細胞釋出各種生理活性物質，提供身體進行機能調節。但是當內臟脂肪增加，長期處於內臟肥胖狀態時，這些生理活性物質的分泌開始失調，進而使得生活習慣病、動脈硬化或其他病症形成的可能性大增，這是內臟脂肪過多的主要危險性。

　　以足球來作比喻，內臟脂肪可說是隊上（身體生理活動）的「司令塔」。適量可帶動隊伍發揮團隊合作效益，一旦過量則造成失衡，助長高血糖、高血壓的形成，甚至發揮自取滅亡，踢出烏龍球（死亡）的負面作用。

　　甩掉多餘內臟脂肪，等於除去高血糖、高血壓、動脈硬化等病發作的可能性，讓你身體健康，病痛自然不上身。

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