不一樣的宴客菜

不一樣的宴客菜
定價:300
NT $ 237 ~ 270
  • 作者:陳春香
  • 出版社:米樂文化
  • 出版日期:2006-12-25
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9868300401
  • ISBN13:9789868300408
  • 裝訂:平裝 / 142頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

酸甜苦辣色香完美滋味
人生的無上享受

雙冬虎掌燴白果、牛筋牛腩蘿蔔煲、砂鍋千金雞、酥炸牛蒡鮮菇、蟹羹燴滑蛋、鮮露蒸龍蝦、焗海鮮木瓜、三杯鱔片

  75道春香老師的精選料理及獨家宴客菜,以深入淺出、易懂易學的作法說明、步驟示範,教您快速學會食材配料的完美搭配,並善於長握各式烹調技巧與刀工火候的正確運用。您將能輕輕鬆鬆料理出一桌色香味兼備的宴客料理,讓賓客刮目相看、親友讚不絕口!還等什麼?快把名廚帶回家吧!

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