宴會小點心
定價:320 元
NT $ 288
- 作者:陳寬定
- 原文作者:Eddie Chen
- 出版社:躍昇
- 出版日期:2001-03-15
- 語言:繁體中文
- ISBN10:9576306256
- ISBN13:9789576306259
- 裝訂:平裝 / 120頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
簡單、隨性、易學、易做的西餐入門書,告訴您如何就地取材、發揮創意與想像力,做出好吃又好看的各式宴會點心(CANAPES),讓您有信心做一個稱職的好主人!
西洋美食系列的第一本書,將歐美流行的宴會小點心用詳細的文字解說,精美的圖片介紹給大家,將這個一口一個的飲食方法普及化,運用本地的食材充分發揮,是一本實用好書。