10~20歲活力飲食營養書

定價：~~280~~ 元

NT $ 252

作者：王彥懿
出版社：葉子
出版日期：2005-05-12
語言：繁體中文
ISBN10：9867609697
ISBN13：9789867609694
裝訂：平裝 / 204頁 / 12k菊 / 19 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版

內容簡介

　　當孩子進入了發育期，該怎麼藉由均衡的飲食、正確的營養知識，來陪伴孩子度過從醜小鴨變天鵝的蛻變期呢？本書可運用的年齡層涵蓋了青春期前期（10歲）到大學生階段（20歲），經由八個不同個案故事的描述和分析，深入淺出的探討這個年齡層的飲食特質，讓家長和孩子可以一起建立更健康、有益的飲食模式，以提供孩子們在青春期最適宜的營養需求，在不穩定的成長期給予生理和心智最可靠的食物補給。

作者簡介

王彥懿

學歷╱美國紐約州康乃爾大學營養生化碩士
　　　中山醫學院營養系學士
經歷╱長庚大學護理系兼任講師
　　　傳銷公司保健食品發組長
　　　兼職翻譯
專長╱生命期營養、疾病營養
　　　保健食品成分與功效

UNIT 1　給我營養，其餘免談──青少年該吃多少食物?
　　　　◆生理與心理的巨幅變化
　　　　◆吃得健康，就從「質」與「量」開始
　　　　◆青少年的飲食記事一－－挑剔的小傑
　　　　◆青少年的飲食記事二－－矛盾的依婷
UNIT 2　聰明選擇「酷」食物
　　　　◆聰明吃早餐
　　　　◆喝水最健康
　　　　◆一天的飲食安排
　　　　◆青少年的飲食記事一－－擔心長不高的陳安
　　　　◆青少年的飲食記事二－－喜歡零食的小莉
UNIT 3　吃錯了，遜！──青少年的營養問題
　　　　◆肥胖專題
　　　　◆飲食行為與態度
　　　　◆青少年的飲食記事一－－救救我的「豆花」吧！
　　　　◆青少年的飲食記事二－－惱人的「好朋友」
UNIT 4　健康飲食與生活
　　　　◆補習與熬夜
　　　　◆國內外青少年的飲食差異
　　　　◆青少年的飲食記事一－－男生宿舍
　　　　◆青少年的飲食記事二－－美麗與哀愁
結語－－營養教從教導開始

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