一品茶趣

簡明扼要的「茶事」
　　神農氏是推廣茶飲第一人，到了周朝，茶被當成外交貢品與神聖祭品。後來茶葉因其巨大的經濟效益，成為歷代帝王眼中的金雞母……《一品茶趣》列舉歷史上重大的茶事，勾勒茶文化的發展脈絡。

千姿百態的「茶人」
　　暴君孫?允許酒量差的韋曜以茶代酒；桓溫以茶待客裝清高；武則天討厭喝茶，認為茶危害身體健康；皇帝賜貢茶，歐陽修反覆把玩不忍嘗；上好茶與極品墨都有令人陶醉的香氣，蘇軾兼愛兩者之美……《一品茶趣》完整收錄帝王、文人、軍人、升斗小民的飲茶習慣與趣事。

　　茶是全民飲料，已有數千年的歷史，累積了豐富的「茶文化」，如種茶與製茶技術、茶具製造工藝、泡茶與品茶技藝等等。《一品茶趣》收集歷代茶人、茶事，帶領讀者體味博大精深的茶文化。