跟食物的營養素做朋友:本書中精心收錄了蔬果、五穀雜糧、中藥、海鮮與肉類等食材,針對不同食材的特性與功效,提供詳細的描述和飲食調養的建議,經由日常生活的食物攝取,以求有效的改善身體機能,利用最天然的食材,才能吃出健康,達到美食養生的目的。
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香料養生研究室:草藥學家暨營養師的藥用香料保健指南:探索十九種廚房常見香料,從臨床特性到食譜應用,調配改善人體七大健康基礎的養生處方箋
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