這樣料理最Smart 500招

這樣料理最Smart 500招
定價：250 元
NT $ 198 ~ 225
  • 作者：平成生活研究會
  • 譯者：張佳雯
  • 出版社：如何
  • 出版日期：2001-01-01
  • 語言：繁體中文
  • ISBN10：9576075718
  • ISBN13：9789576075711
  • 裝訂：平裝 / 208頁 / 15 x 20.8 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
 

內容簡介

料理人人會做，但不是每個人都做得好吃！

食材人人會買，但不是每個人都懂得挑貨！

很多人都認為做菜既麻煩又費工夫，有時候甚至忙得天昏地暗，但煮出來的味道卻總是差了那麼「一點點」。其實，只要在做菜的過程中，加上一個小小的動作，就能讓你的料理美味加倍喔！本書特別整理出500種烹煮、調味時的小祕方，以及挑選、保存、處理食材時的小訣竅。這些方法新鮮、有趣、簡單、快速，只要掌握這些smart竅門，你也能夠輕輕鬆鬆地成為smart廚房高手！

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