咖哩香腸之誕生

　　上一次在布綠克太太的小吃攤上吃咖哩香腸，足足是十二年前的事了。幕綠克太太的小吃攤位在新市廣場。廣場在港口區，鋪著石子地，風大、骯髒。廣場上還立著幾株矮小寒酸的樹、一間公廁、三家小攤。許多高中孩子常在那出沒，喝著那種用塑膠杯裝著的阿爾及利亞紅酒。往西，一片灰綠，是一家保險公司的玻璃大樓，在過去就是聖米夏爾教堂了。每天下午，教堂的尖塔就在廣場上拉出一條影子。二次大戰時，這一區幾乎被炸彈夷平了，只剩下零星幾條還算完整的街道。布魯德街就是其中之一。我有個嬸嬸就住在那條街上，小時候我經常去找她。

　　後來我去漢堡，總會到那個區，走走那些街巷，經過我嬸嬸住的那棟樓，最終再來到不綠克太太的小吃攤，嚐嚐她的咖哩香腸－－這也是我走這一趟的真正原由。 　

　　她的攤子位在一塊下風處。蓋在攤子上的塑膠布曾被風吹破，不時就有一陣強風掃翻廣場上某張散置的圓錐型塑膠桌，這種圓型塑膠桌子看來就像是冰淇淋甜筒，你可以站在這裡吃肉丸，當然，還有那口味獨家的咖哩香腸。 　

　　「我要收攤了，永遠地收攤啦。」 　

　　每次她都會這樣說，然後我知道隔年我還是會再見到她的。但有一年，她的攤子真的不見了。

作者簡介　
　　烏韋提姆，１９４０年生於德國漢堡，曾先後在慕尼黑和巴黎研習德國哲學。１９８１年成功地出版攝影集《德國殖民地》後，又陸續發表了幾部小說。