禮拜三的糕餅課

禮拜三的糕餅課
定價:180
NT $ 162
  • 作者:陳慶祐
  • 出版社:商周出版
  • 出版日期:1999-08-05
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9576674093
  • ISBN13:9789576674099
  • 裝訂:平裝 / 176頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

內容簡介

  本書是新童話小說與甜點的通力合作!

  做糕點是一種生活中的留白,必須放下手中的一切才可深入其中。而這些小小說所要呈現的,是生活中留白的片刻——簡單而美好,就像糕點被發明那一刻起,人們品嚐到的那股感動。

  《禮拜三的糕餅課》一方面呈現糕餅的製作過程及背後典故;一方面依不同糕餅之特色,構建出具有童話色彩的城市小說。這些出現在主要場景「Wednesday\’s Cafe」的人物,各自具有不同的性格及遭遇,串連出一則則溫暖動人的故事,正好和糕點、咖啡揉合出濃甜夢幻的香味…。

  本書是文字、彩繪、糕點難得的專業組合。插畫者曾任多年奧美廣告美術設計,食譜配方則由五星級飯店點心房師傅提供。閱讀本書,不禁會被書頁中幽微的情感及裊裊上升之甜點香氣吸引,就隨著禮拜三的糕餅課,走完一個年頭……。

 

目錄

  • 《推薦序》他是魔法糕餅師 張曼娟
  • 《作者序》童年的徽章 陳慶祐
    • 糕餅師的魔法術-火焰可麗餅
    • 寫在春天裡的情書-千層可麗餅
    • 青海龜的眼淚-天鵝泡芙
    • 紅豆新娘-相思福連塔
    • 初夏,鹿兒的憂傷-瑪德萊娜
    • 給楊過一個家-香草冰淇淋
    • 薰衣草初戀-薰衣草司康
    • 阿卡的百合花-提拉米蘇
    • 櫻桃的滋味-利穆贊櫻桃塔
    • 「祝妳幸福快樂」-奧地利蘋果捲
    • 糖炒栗子的小攤-白朗峰栗子塔
    • 左側,一個翅膀的距離-天使蛋糕
    • 白髮航寄-舒芙禮
    • 尋找睡眠的女人-布魯塞爾鬆餅
    • 男人其實也會寂寞-麵包布丁
    • 平安夜的鐘聲-聖誕布丁
  • 工具篇
 

  人們憑藉著怎樣的記憶回溯到情感的源頭呢?我們對每個特別的人的記憶,其實都是很感官的,糕餅的濃郁香甜,是一種記憶的方式,溫柔動心的的火燄可麗餅;淡淡初戀薰衣草司康;鹹鹹淚水的奧地利蘋果捲;愛要及時的舒芙禮……

  我們在其中看見愛的必要,感覺到生命如一場糕餅宴的必要。

張曼娟

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