看圖學烹飪 可口家庭麵包

看圖學烹飪 可口家庭麵包
定價：350 元
NT $ 150 ~ 315
  • 作者：安妮．威蘭
  • 原文作者：Anne Willan
  • 譯者：林慧慈
  • 出版社：躍昇
  • 出版日期：1998-11-15
  • 語言：繁體中文
  • ISBN10：9576305403
  • ISBN13：9789576305405
  • 裝訂：平裝 / 128頁 / 8k菊 / 21 x 29.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版二刷
 

目錄

  • 可口家庭麵包／看圖學烹飪入門
  • 前言／為何是麵包
  • 線頂白土司
  • 渦形肉桂麵包
  • 粗麥麵包
  • 特製全麥麵包
  • 酸味麵包
  • 酸味小餐包
  • 雜糧麵包
  • 橙汁早餐麵包
  • 法國土司
  • 穗形法式麵包
  • 黑裸麥麵包
  • 馬蹄形裸麥麵包
  • 小餐包
  • 猶太麵包
  • 胡桃培根香菜麵包環
  • 葡萄乾杏仁麵包環
  • 洋蔥胡桃麵包冠
  • 綠黑橄欖麵包
  • 小奶油甜軟麵包
  • 特製奶油甜軟麵包
  • 乳酪甜軟麵包
  • 馬鈴薯細香蔥麵包
  • 酸乳蒔蘿馬鈴薯麵包
  • 芝麻麵包棒
  • 西班牙麵包結
  • 花式鹹麵包圈
  • 番茄乾螺旋形麵包
  • 加味羊肉派包
  • 皮塔麵包
  • 紅洋蔥果根若拉羊酪披薩
  • 菠菜雷可塔乾酪披薩
  • 芝加哥深碟形披薩
  • 披薩派餅
  • 迷迭香扁平麵包
  • 洋蘇菜扁平麵包
  • 巧克力麵包
  • 巧克力柳橙餐包
  • 路易姑媽耶誕麵包
  • 約克郡耶誕麵包
  • 傳統玉米麵包
  • 烤紅甜椒鬆餅
  • 愛爾蘭蘇打麵包
  • 薄煎餅
  • 平底鍋煎麵包
  • 得文郡小形軟麵包
  • 細香蔥軟麵包
  • 葡萄乾麵包
  • 柳橙小黃瓜麵包
  • 南瓜麵包
  • 香蕉麵包
  • 檸檬藍莓鬆餅
  • 檸檬罌粟籽鬆餅
  • 製作麵包須知
  • 索引
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