AYA魔法調味料製作美味料理食譜集

AYA魔法調味料製作美味料理食譜集
定價:423
NT $ 405
  • 出版日期:2021-06-30
  • ISBN10:429901751X
  • ISBN13:9784299017512
  • 裝訂:平裝 / 96頁 / 普通級 / 全彩印刷
 

編者的話

美味料理輕鬆煮

做菜並不困難,只要知道調味料的添加黃金比率,這樣就不管是誰、什麼時候都能端出一盤盤美味的料理,本次為了讓大家都能輕鬆端出一盤盤美味的料理,特別公開38種特調醬汁的黃金比例和181道應用特調醬汁的美味料理食譜,而這些特調醬汁所使用的材料皆是家庭中普遍使用的醬油、味噌、味霖等。倘若每日每餐皆要搬出一大堆調味料來仔細計算用量再烹調料理,日子一久難免會讓人產生倦怠,尤其是工作辛苦的家庭主婦,因此,本次特別介紹特調醬汁的黃金比例和日式、西式、中式的應用料理作法,讓料理的烹煮、調味過程能夠在魔法比例醬汁的搭配下更容易完成。
 
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