世界と日本のおいしいチーズ図鑑

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フレッシュチーズ、セミハードチーズ、ハードチーズ、ホワイトチーズなど、世界各国のチーズをカラー写真で紹介する本。
1品目につき1ページの構成で、チーズの写真と概要、データ、食べ方や製法などをまとめてあり、読むだけで楽しむことが出来る一冊です。
近年、種類が増えている国産チーズも合わせて紹介します。