Hanako日本美味麵包店完全專集

日本烘焙麵包店巡禮

走在日本的街道上，不經意可以在街角巷弄的一隅或是車站人潮來往的附近，看到擺滿鬆軟可口麵包的店舖，不論是走精緻時尚風格的咖啡麵包店，或是巷弄裡家族傳承的職人麵包店，每一間店鋪都擁有各自特色口味的麵包，在本誌當中，我們將透過特集報導，來為大家送上日本全國美味的麵包店特搜。
 
「麵包實驗室」的主理人池田浩明先生，只要一聽說有新開的麵包店，就會前往該店，足跡遍佈日本全國，自稱「麵包御宅族」的池田先生將Hanako雜誌中連載4年的「維繫城市生活的麵包店」整理集結於本冊，成為日本麵包店鋪的最强指南，內容將介紹各名店引以為傲的招牌麵包，其他像是店鋪的內裝氛圍、麵包的製作方法等，也都將為大家豐富報導介紹。