Drying of Food Materials: Transport Phenomena
定價：1755 元
NT $ 1,755
- 作者：Kahveci，Kamil
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：2008-04-30
- 語言：英文
- ISBN10：1604562315
- ISBN13：9781604562316
- 裝訂：平裝 / 15.9 x 22.9 x 1.9 cm / 普通級
