為人父母是一件無比幸福的事,養育好寶寶則是每位父母不可推卸的責任。這本書從科學、實用的角度出發,介紹了寶寶輔食製作的營養知識和安全知識、輔食製作的技巧及方法、輔食製作的健康配餐食譜,為父母提供了極具應用價值的適用於寶寶的營養計劃。經驗來自實踐,相信擁有本書後,每位父母都能為寶寶呈上一道道美味、營養的健康餐。尤其是為寶寶添加輔食后,各種食材的添加時間、處理方法等,對新手父母來說都是令人困惑的事,本書正是為了解決這些難題,幫助新手父母更好地掌握輔食添加的要領而編寫的!
首都兒科研究所兒童營養研究室主任、研究員,中國疾病控制中心婦幼保健中心專家咨詢委員會委員。