多味小炒，好吃不停筷
定價：179 元
NT $ 156
- 作者：陳緒榮(主編)
- 出版社：黑龍江科學技術出版社
- 出版日期：2016-10-01
- 語言：簡體中文
- ISBN10：7538889345
- ISBN13：9787538889345
- 裝訂：160頁 / 普通級 / 1-1
炒是中國飲食文化中很有煙火氣的一種烹飪方法，那「刺啦」的一聲，是這世間動聽的聲音之一，從鍋里隨之而散發的香氣，縈繞在廚房中變成了家的氣息，令人迷戀。因此，家常小炒深受大眾喜歡，方便又美味。
此外，許多人喜歡在家炒菜做飯，平時也變化着花樣來豐富餐桌的菜式，可是終究敵不過漫長的日子，家里的老三樣終究是吃厭了，於是做飯的熱情也消退不少。這時需要一本小炒書，帶給讀者做菜靈感，讓讀者對着市場上有限的食材做出不一樣的菜，重燃烹飪的興趣和熱情！
陳緒榮先生自15歲以來，便開始從事飲食文化和中國烹飪的研究工作，在全國和世界烹飪大賽中榮獲多類獎項，在全國各大美食報刊及品牌雜志上發過180余篇文章，並出版過數本餐飲文化的圖書。曾數度受國內多家電視台知名餐飲欄目台邀請，擔任評委或現場展現廚藝。目前，陳緒榮先生的傳人已近100人，旨在共同將中國烹飪文化發揚光大。
