101中國美食之旅

一個謙虛、好客並馳騁過遼闊幅員的中國胃，在碰上南翔小籠包、喀什茄子肉拌面、順德魚生和朝天門火鍋店里紅湯下的鵝腸時，一定都會發出欣喜而不自覺的顫抖。這便是旅行給人帶來的轉變，享受截然不同的當地美食，吃懂「在地」的世界觀，即是本質的鄉土體驗。

在當今的中國旅行，那些重新「包裝后」的景點可能會讓慕名已久變成一種失望，但唯有美食永遠能牽動人心。

吃過才活過，盛宴必散。但美好的旅行總會一步一步往回家的方向走去，只有點點滴滴會長存於回憶的壇子里，讓時間發酵，對美食的記憶也一樣。無論是風光和美食，還是濃厚的人情和曲折的故事，都是香醇而令人回味的。