愛上廚房:愛上美食的力量

愛上廚房:愛上美食的力量
定價:288
NT $ 202
  • 作者:翻糖MM
  • 出版社:機械工業出版社
  • 出版日期:2015-12-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7111518519
  • ISBN13:9787111518518
  • 裝訂:196頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

這是一本與食物有關的美食書,一本探討怎樣為自己、為愛人、為家人做好一頓居家餐的書。

這也是一本帶有正能量的溫情美食書,它能治愈你的孤獨,能傳遞正能量,更能增進你與家人的感情。

本書按照家庭人數和餐食的特點分成了四個部分,記錄了近百種家庭大餐和煮飯人的心情和情感。豐富了家庭飯桌,提升了生活的品質。

翻糖MM:
網絡美食達人,新浪微博名博,中國女性網站55bbs美食版版主,受到該網站500萬用戶的追捧。擔任長帝集團烘焙大使、美食傑內容運營官。曾獲上海電視台「美食大賽」,全國前八強。著有暢銷書《愛上翻糖烘焙》。風格溫馨暖人,擅長治愈系美食。
 

目錄

第一篇:一個人的好食光—15分鍾搞定的簡單美味餐
沒有復雜的技法和特殊的食材。簡簡單單。
就希望你能,好好給自己做一頓飯,好好照顧自己。
時間,每一分,每一秒都在眼前流淌而過。我們要珍惜每一頓食物。好好享用它,感受它。
不管你在什麼地方,不管你正遭遇什麼,你只管好好吃你的飯,喝你的湯。
就算全世界與你為敵,好吃的,永遠站在你這一邊。
吃飽了,心暖了,明天請繼續加油!

涼餐:
一個人的雞絲涼面
涼拌素四樣,簡單生活
五彩蔬菜卷,素食人生
熱餐:
微波爐雞翅,是地獄還是天堂
土豆燒肉,好過癮
不想出門的豉汁蒸魚
辣白菜五花肉炒飯,我是無敵的米飯
三文魚蔥飯,深夜的廚房
優質懶人版披薩
失眠與打鹵面
餐后:
想念蒜香面包的味道
減肥時的草莓大福
果蔬沙拉,馬虎不得的小事情
混搭果蔬汁,混搭的心情
第二篇:愛就是為她(他)煮好多好多頓飯—浪漫二人餐
當我們圍坐餐桌時,我們享受的不僅僅是一頓頓餐飯,還有我們的愛,讓時光慢下來,讓陽光灑下來,讓愛縈繞我們,讓生活越品越有滋味。
做好每頓飯、經營好我們相愛的每一天,好好享受、慢慢聊天,讓在一起的時光美好而難忘。

特色餐:
蒜茸粉絲扇貝,美好的相遇
我記得你最愛吃香菇蒸滑雞
低熱量雞肉卷,熱戀也需要冷處理
回憶里的香菇豆芽蒸雞肉
浪漫西餐:
什錦壽司飯,愛的驚喜飯盒
志向相投的奶油烤雜拌
奶酪焗多士,甜到心里的味道
煙熏三文魚意面,我的煙熏美人
當咖喱遇上烏冬面
聖誕烤雞,說說安全感
冬陰功蝦湯,原諒我
想你如烤鵝肝般煎熬
意大利千層面,刀和叉的戀愛
餐后:
甜蜜蜜的松餅
紅絲絨蛋糕,幸福的力量
黑森林裸蛋糕,裸婚需要勇氣
自制葡萄酒,甘甜的生活
第三篇:有家就有幸福—花樣多變的親子三人餐
准備三口之家的菜譜,可不是那麼簡單的,要照顧孩子的口味,要讓全家一起享受動手的樂趣,還想給家人嘗嘗時令菜的健康......邊計划一家三口的菜譜,邊等着愛人和孩子的贊美聲,這種幸福只有煮飯的人才體會的到。

營養均衡親子餐:
紫菜包飯,愛你沒商量
鹵肉飯,做一個幸福的鹵蛋
一張家常肉餅,三人分着吃
炸藕合的樂趣
花式蒸餃,在一起就好
水晶肘花,玻璃心的媽媽
翡翠蝦仁,我們家的光盤行動
咸蛋黃焗南瓜,幸福滿溢的一天
營養蔬菜粥,你們安好,便是晴天
定制兒童餐:
小朋友愛吃系列1:天鵝泡芙
小朋友愛吃系列2:花樣饅頭
小朋友愛吃系列3:彩虹面條
小朋友愛吃系列4:米老鼠華芙餅
小朋友愛吃系列5:冰激凌菠蘿飯
小朋友愛吃系列6:奶黃、黑芝麻湯圓
小朋友愛吃系列7:脆皮鮮奶棒
餐后:
奶牛軋糖,美好的親子時光
動物餅干,世界很精彩
雙味蘋果,娃娃的最愛
親子樹根蛋糕,分享的樂趣
三口之家的糖霜姜餅屋

第四篇:四世同堂大團圓—喜慶熱鬧團圓餐
歡聲笑語、其樂融融的景象永遠也離不開一桌豐盛的團圓飯,一家大小互敬互愛、共敘天倫,圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁,就是透着那麼一股喜慶熱鬧勁兒,為家人煮飯,就是感覺自己是世界上最幸福的那個人。
硬菜:
梅菜扣肉,媽媽的貼心棉襖
豉汁盤龍鱔,對味兒
麻婆豆腐,想起了你的笑
糖醋排骨,光盤的力量
特色燒賣,就喜歡熱鬧
來自蒜茸粉絲開邊蝦的問候
米粉肉與叉燒肉的團聚
暖心的冬陰功蝦湯
檸檬蒸鱸魚,在一起就好
小籠包,熱氣騰騰的溫暖
紅燒肉,相親相愛一家人
羊油麻豆腐,以文字下酒
鯛魚兩吃,胃口與幸福
豬肉燉粉條,好想你們
養生餐:
團圓大餐1:蔥燒海參
團圓大餐2:椰漿燕窩
團圓大餐3:養生小米海參
團圓大餐4:海參蛋羹
團圓大餐5:濃汁魚翅
餐后:
白桃派,好好聚聚
炒紅果,紅紅火火
百變千層蛋糕,搭出好日子
水果塔,蒸蒸日上
玉米濃湯,濃烈的愛
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