無黃油，蒸簡單!1只鍋的完美蛋糕全書
無黃油，蒸簡單!1只鍋的完美蛋糕全書
作者研發的所有配方都有一個相同的出發點：「能在保證味道的同時降低蛋糕的熱量」，希望做出區別於蛋糕店的「既清淡健康又不讓人覺得味道單調的蛋糕」。每天吃也不會膩，味道更是毫不遜色！
作者研發的的所有配方都沒有使用黃油：營養又健康的蔬果谷物海綿蛋糕10款，口味選擇更豐富的多種風味海綿蛋糕10款 ，甜蜜溫潤、口感一流的長崎蛋糕5款，口味濃郁的奶酪&慕斯蛋糕 10款，特別簡單又省時的蒸鍋制作蛋糕10款，犯懶時用松餅預拌粉制作的蛋糕5款，為特別日子制作的華麗的鮮奶油蛋糕10款，漂亮的聖誕蛋糕
10款，孩子最喜歡的手工卡通蛋糕10款，布丁、羊羹、巧克力等甜點&輕食15款。特別是其中的海綿蛋糕配方，不僅不用黃油，也全都沒有使用鮮奶油和甜醬汁，卻一樣美味！
這些蛋糕的制作無需另備烤箱，只用廚房中常備的電飯鍋、蒸鍋、湯鍋或平底鍋，1只鍋就可以簡單蒸出完美蛋糕！
朴賢真，喜愛創新卻又討厭繁瑣的朴賢真，自愛吃蛋糕的奶奶生病后，便一直費盡心思地實踐「如何能在保證味道的同時降低蛋糕的熱量」，希望做出區別於蛋糕店的「既清淡健康又不讓人覺得味道單調的蛋糕」。經過很長時間的研究並重復了很多次的試驗之后，
她終於開發出了獨特的低熱量配方。這些原創配方及「無烤箱烘焙」的理念讓她得到1700萬博友的追隨，並獲得韓國「NAVER最高人氣博客」的稱號。成名后她頻頻被韓國多個電視、電台欄目邀請授課，如MBC《直擊熱點話題》、KBS2《人間劇場》、
KBS《無論什麼請問吧》、SBS《周日加時新聞》、TBS電台《李紅烈的廣播秀》、KBS《早間劇場》、KBS《8點早間新聞》等，她的「無烤箱烘焙」得以在網絡之外被更多韓國人所熟知和追隨。
