唐陸羽《茶經》是唐代及唐代以前有關茶葉知識的百科全書,清陸廷燦《續茶經》則是依照《茶經》體例對唐宋至明清時期茶事文獻的集成類編,那麼,正續合一,匯校注釋,進而白話翻譯,精編精印,則可作為今日廣大讀者研習中國茶文化的基本讀本。這便是本書整理出版的初衷。 《茶經》本書以其現存最早刻本《百川學海》本為底本,《續茶經》本書以《四庫全書》本為底本。
唐陸羽《茶經》是唐代及唐代以前有關茶葉知識的百科全書,清陸廷燦《續茶經》則是依照《茶經》體例對唐宋至明清時期茶事文獻的集成類編,那麼,正續合一,匯校注釋,進而白話翻譯,精編精印,則可作為今日廣大讀者研習中國茶文化的基本讀本。這便是本書整理出版的初衷。 《茶經》本書以其現存最早刻本《百川學海》本為底本,《續茶經》本書以《四庫全書》本為底本。