超市管理的128個怎麽辦
超市管理的128個怎麽辦
零售業是21世紀最賺錢的行業之一，而超市正是商業零售最具活力的一種業態。本書精選現代超市運營管理中的128個常見問題，統一以「怎麼辦」入題，從賣場規划、商品策略、商品采購、價格管理、蔬果管理、肉品管理、水產管理、日配雜貨管理、超市促銷、人員管理、收銀管理、盤點管理、客服管理、安全管理、衛生管理這15個方面進行了系統、清晰的梳理和講解，是一本全面介紹超市管理的實用型圖書。全書完全表格化排版，並配以大量圖表，便於超市一線員工、超市管理者和經營者學習和應用。
楊劍，畢業於中央民族大學經濟管理學院。曾先后在深圳綜合開發研究院、漢典文化公司、中資海派公司、金融聯集團任高級編輯、編輯部主任、總編助理、圖書總策划、部門經理，現為深圳市效益企業管理咨詢公司副總經理，出版部總編輯。
