內容簡介

恭賀吃什麼?禁什麼?健康食療系列叢書全國總銷量突破50萬冊,多品種進入開卷全國暢銷書榜,精裝修訂版全新上市!

中國最暢銷的健康食療書全新修訂版,打造中國健康書系第一品牌,最權威專家教您活用最正確、最健康的飲食養生之道,告訴您吃什麼、吃多少、怎麼吃才能不生病,才能治好病。

防治慢性病,三分靠治七分靠養,本書用宜與忌對照的形式,讓各類慢性患者對宜吃或忌吃的食物及其理由一目了然。書中涵蓋30慢性病、381種宜吃食物、381道食療方、366種忌吃食物,每種病症都為您推薦宜吃食物及其簡單食療方,忌吃食物及其原因,真正讓您一看便知,從此順宜而食,避忌而行,讓每一位患者都可找准食物,選對良方,輕松得健康。

《健康大講堂》編委會主編,集聚中國大陸與中國台灣在養生保健領域最有影響力的專家、教授團隊。
 

目錄

消化系統疾病吃什麼?禁什麼?
慢性胃炎
慢性胃炎患者宜吃的食物
及其簡易食療方
蛤蜊:冬瓜蛤蜊湯
米醋:生姜米醋燉木瓜
粳米:百合粳米粥
白扁豆:白扁豆粥
小米:小米粥
木瓜:木瓜銀耳豬骨湯
山藥:山藥肉片蛤蜊湯
黨參:黨參鱔魚湯
沙參:沙參百合甜棗湯
枳實:枳實金針河粉
白術:山藥白術羊肚湯
慢性胃炎患者忌吃食物及原因
油條∕煎餅∕芸豆
肥肉∕螃蟹∕牛奶
白酒∕咖啡∕濃茶
炸薯條∕冰激凌∕辣椒
胃及十二指腸潰瘍
胃及十二指腸潰瘍患者宜
吃的食物及其簡易食療方
羊肉:山藥核桃羊肉湯
鯽魚:鯽魚生姜湯
茼蒿:素炒茼蒿
胡蘿卜:胡蘿卜甘蔗
雞蛋:田七煮雞蛋
墨魚:田螺墨魚骨湯
田七:田七郁金燉烏雞
艾葉:艾葉煮鵪鶉
百合:百合參湯
白芍:白芍山藥雞湯
佛手:佛手青皮飲
胃及十二指腸潰瘍患者忌
吃食物及原因
糯米∕螃蟹/紅薯
芹菜/韭菜∕檸檬
山楂/蘋果∕橘子
李子/巧克力/冰激凌
白酒/咖啡∕濃茶
醋/辣椒∕大蒜
慢性腸炎
慢性腸炎患者宜吃的食物及其簡易食療方
豬肚:四樣豬肚湯
白扁豆:白扁豆蓮子雞湯
大蒜:大蒜白及煮鯉魚
薏米:薏米冬瓜老鴨湯
砂仁:砂仁鯽魚湯
芡實:芡實蓮子薏米湯
蓮子:豬肚炒蓮子
茯苓:茯苓粥
黃連:黃連白頭翁粥
肉豆蔻:豆蔻山藥燉烏雞
馬齒莧:蒜蓉馬齒莧
慢性腸炎患者忌吃食物及原因
排骨/肥肉/紅薯
土豆/白蘿卜/西瓜
黃瓜/香蕉/杏仁
牛奶/蜂蜜/白酒
痔瘡
痔瘡患者宜吃的食物及其簡易食療方
韭菜:韭菜花燒豬血
莧菜:莧菜肉片湯
泥鰍:老黃瓜燉泥鰍
補骨脂:蓬子補骨脂豬腰湯
蓮藕:藕汁郁李仁蒸蛋
香蕉:甘草冰糖燉香蕉
菠菜:菠菜拌核桃仁
黑木耳:菊花木耳
黃精:黃精黑豆塘虱湯
黃柏:黃柏黃連生地飲
丹參:丹參赤芍飲
痔瘡患者忌吃食物及原因
油條/羊肉/螃蟹
芥菜/蒓菜/荔枝
桂圓/榴蓮/大蔥
生姜/榨菜∕辣椒
呼吸系統疾病吃什麼?禁什麼?
慢性支氣管炎
慢性支氣管炎患者宜吃的食物及其簡易食療方
知母:前胡二母燉水魚
半夏:半夏桔梗薏米湯
無花果:南北杏無花果煲排骨
梨:玉竹麥門冬燉雪梨
沙參:沙參百合湯
蘇子:蘇子牛蒡茶
杏仁:桑白皮杏仁茶
黑木耳:拌雙耳
桑白皮:桑白皮葡萄果凍
川貝:川貝梨子飲
瓜蔞仁:二仁湯
慢性支氣管炎患者忌吃食物及原因
糯米/肥肉/香腸
螃蟹/蝦/絲瓜
石榴∕荸薺∕白酒
辣椒∕桂皮,薄荷
哮喘
哮喘患者宜吃的食物及其簡易食療方
銀杏:銀杏燉鷓鴣
雪梨:甘菊桔梗雪梨湯
鵪鶉:鵪鶉五味子陳皮粥
白蘿卜:椰汁薏米蘿卜粥
香菇:香菇冬瓜
麻黃:麻黃陳皮瘦肉湯
款冬花:款冬花止喘湯
五味子:五味子燉肉
紫菀:紫菀款冬豬肺湯
天南星:天南星冰糖水
蛤蚧:蛤蚧酒
哮喘患者忌吃食物及原因
黃豆∕肥肉∕帶魚
螃蟹∕蝦∕紅薯
韭菜/冰激凌/白酒
大蔥∕蒜∕辣椒
慢性肺炎
慢性肺炎患者宜吃的食物及其簡易食療方
草菇:銀杏扒草菇
豬肺:雪梨木瓜豬肺湯
無花果:參果燉瘦肉
白前:白前扁豆心肺湯
百合:百合玉竹瘦肉湯
銀杏:銀杏豬肚湯
羅漢果:羅漢果瘦肉湯
旋覆花:旋覆花乳鴿止咳湯
魚腥草:復方魚腥草粥
香菇:油菜香菇
桔梗:桔梗苦瓜
慢性肺炎患者忌吃食物及原因
油條/肥肉/石榴
桃子/杏/李子
咖啡/濃茶∕可樂
冰激凌/辣椒/芥末
……
神經及精神科疾病吃什麼?禁什麼?
心腦血管疾病吃什麼?禁什麼?
內分泌代謝疾病吃什麼?禁什麼?
泌尿生殖系統疾病吃什麼?禁什麼?
骨科疾病吃什麼?禁什麼?
五官、皮膚科疾病吃什麼?禁什麼?
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