經典名茶品鑒

開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶是我國的國飲，世代中國人的煙火生計里，茶占據重要一席，不可或缺。或作為藥材，或作為食材、飲品——這是茶的天然價值，是茶最具質朴氣質、最具生活化氣息的本原面目。

陳振東、姜曉麗編著的《經典名茶品鑒》以茶的天然價值為主線，以茶的文化價值為背景，針對當代人的社會生活特點，圍繞大家所普遍關心的、與茶有關的重要話題、易混淆話題，如各類茶的基本常識、重要特色、保健功能、滋味口感、品鑒方法、選購技巧、宜忌人群等，圖文並茂地、較為系統全面地、有針對性地介紹了傳統六大茶類以及傳統名茶、特色名茶的相關知識。