經典新川菜‧川味鍋全圖解

《經典新川菜川味鍋全圖解》將最受歡迎的人氣川味鍋以及最新流行的美味川味鍋統統收錄書中，讓您吃得美味、吃得地道、吃得健康！



書中除了用精美圖片展示了川味鍋的火鍋、干鍋、沙鍋和罐罐等的制作方法以外，更有基礎高湯、油碟、蘸料的不敗秘籍。



《經典新川菜川味鍋全圖解》中每道菜配有精美大圖，以及原料、做法、妙招等文字、圖片。超詳細步驟圖片，通俗易懂的制作文字、一看就會的妙招，將川味鍋的制作技巧呈現在您面前。所有川味鍋的材料都是最常見的，在超市、市場可以輕松買到，您在家中也能輕松做出最熱賣的人氣川味鍋！本書由雙福、朱太治等編著。