農產品供應鏈垂直協作關系研究︰基于江蘇省肉雞養殖戶的數據

第一章 緒言
1.1 概念界定和研究對象
1.2 問題提出和研究意義
1.3 研究目標、範圍和主要內容
1.4 數據來源與研究方法
1.4.1 數據來源
1.4.2 研究方法
1.5 本書結構
1.6 可能的創新與不足
第二章 理論回顧與研究綜述
2.1 垂直協作的涵義
2.2 垂直協作的相關理論
2.2.1 生產者行為理論
2.2.2 交易成本理論
2.2.3 資產專用性
2.2.4 委托—代理理論
2.2.5 組織理論
2.2.6 產業組織理論與垂直協作
2.2.7 農產品特征與垂直協作
2.2.8 社會資本與垂直協作
2.3 研究綜述
2.3.1 我國農業領域垂直協作的研究綜述
2.3.2 國外農業領域垂直協作的研究綜述
第三章 國內外肉雞行業垂直協作的發展歷程
3.1 國外肉雞行業垂直協作的發展歷程
3.1.1 美國肉雞行業垂直協作的發展歷程
3.1.2 日本肉雞行業垂直協作的發展歷程
3.1.3 韓國肉雞行業垂直協作的發展歷程
3.1.4 泰國肉雞行業垂直協作的發展歷程
3.2 我國肉雞行業垂直協作的發展歷程
3.2.1 我國肉禽業垂直協作的發展歷程
3.2.2 我國肉雞行業的規模化發展狀況
3.2.3 我國肉雞行業垂直協作的主要組織形式
3.3 江蘇省肉雞行業的生產與發展情況
3.4 本章小結
第四章 理論框架、計量模型及數據來源
4.1 理論框架
4.2 計量模型的說明
4.2.1 普通最小二乘估計法（OLS）
4.2.2 二元選擇模型（Logit）
4.2.3 多元選擇模型（Multinomial Logit Model）
4.3 數據來源
4.3.1 樣本選擇
4.3.2 問卷設計與調查內容
4.3.3 變量選擇
4.3.4 樣本與數據特征
4.3.5 問卷信度與效度的檢驗
第五章 江蘇省肉雞行業垂直協作形式分析
第六章 肉雞行業不同垂直協作形式農戶績效比較
第七章 農戶垂直協作意願選擇及影響因素分析
第八章 農戶垂直協作選擇趨向的影響因素分析
第九章 總結與政策啟示
參考文獻
附錄 肉雞生產營銷協作方式調查——農戶問卷
致謝
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