肝病飲食養生堂

肝病飲食養生堂
定價:131
NT $ 114
 

內容簡介

國家行動‧倡導全民健康生活方式,健康膳食‧健康肝髒。飲食的神奇力量,戰勝肝病很容易。

感謝您在琳瑯滿目的圖書中選擇了我們這本書一定最適合您閱讀。

感謝您對《肝病飲食養生堂》創作團隊和專家的信任凡是您想知道的和您所需要的,我們都為您準備好了。

我們的目標為您提供一條快速通往健康生活的捷徑。

肝病患者一方面需要積極進行藥物治療,另一方面,合理的營養物質能夠修復受損的肝細胞。科學合理的飲食是保證肝病患者康復的關鍵,這些,通過《肝病飲食養生堂》你可以輕松學會。

健康是人的基本權利,是幸福快樂的基礎。讓我們攜起手來,用科學合理的飲食來維護自己的健康,做健康中國人。
 

目錄

PART 1 肝病常識全面了解
認識肝髒
肝髒在哪里
肝髒什麼樣
西醫對肝髒功能的認識
中醫對肝髒功能的認識
養肝、護肝、防病須知
為什麼要保護好肝髒
養肝需要注意什麼
內調情志以護肝
芳香療法疏肝解郁
疏通膽經養護肝髒
護肝需養肝血
容易造成肝損傷的生活細節
導致肝髒患病的原因
認識肝病,及早發現肝病
常見的肝病有哪些
西醫對肝病的認識
中醫對肝病的認識
從肝功能檢查看肝病
早期肝病的自覺癥狀
從皮膚看肝病
從眼楮變化看肝病
從眼周變化看肝病
治療肝病的注意事項
抓住最佳肝病治療時機
酷似肝炎的疾病
從中醫五行看肝病
從中醫五行看肝病診療
采取中西醫結合的科學治療方法
PART 2 肝病的飲食調養
對肝病患者有益的營養素
蛋白質
脂肪
糖類
維生素A
維生素B族
維生素C
維生素E
肝病患者的飲食原則
肝病患者的一般飲食原則
急性肝病患者的飲食原則
慢性肝病患者的飲食原則
肝病患者的日常飲食注意事項
肝病患者吃蔬菜要注意什麼
肝病患者吃水果要注意什麼
肝病患者飲用牛奶的正確方法
春季養肝的注意事項
冬季養肝的注意事項
各類肝病對癥飲食調養
肝病患者每日飲食搭配
慢性肝炎患者的食物選擇
乙肝患者宜安排什麼樣的飲食
肝病引起食欲減退的飲食調養
肝病引起失眠的飲食調養
肝病引起腹脹的飲食調養
肝病引起黃疸的飲食調養
肝病引起呃逆的飲食調養
小兒肝病的飲食調養對策
老年人肝病的飲食調養對策
孕婦肝病的飲食調養對策
肝病患者的飲食禁忌
肝病患者飲食的7個誤區
肝病患者不宜多吃的食物
肝病明星食材推薦
PART 3 肝病明星食材推薦
胡蘿卜 補肝、預防癌變
韭菜 有助于疏調肝氣
芹菜 減輕肝髒解毒負擔
茼蒿 幫助肝細胞再生
萵筍 肝性糖尿病食療佳品
蓮藕 減少肝髒負擔
菠菜 滋陰潤燥,疏肝養血
海帶 防治慢性肝炎
南瓜 防止肝中毒
甜椒 減少肝髒細胞癌變率
冬瓜 尤其適合肝硬化腹水患者
木耳 增強肝病患者免疫力
空心蕖 為乙肝患者補充維生素
黃瓜 酒精肝宜適當多吃
扁豆 有助于防肝火
西紅柿 清熱解毒,涼血平肝
隻果 對治療脂肪肝頗有好處
梨 保肝、促消化、促進食欲
香蕉 為肝病患者補充鉀
葡萄 增強肝病患者抵抗力
草莓 輔助肝髒解毒
菠蘿 稀釋血脂,降低血壓
荔枝 補脾益肝,理氣補血
西瓜 天然的治肝炎“良藥”
石榴 防止肝髒酒精中毒
山楂 養肝去脂,預防肝癌
紅棗 抑制病毒性肝炎的活性
獼猴桃 提高肝髒解毒功能
豆腐 養肝補血,抗癌
青魚 養肝明目,預防癌變
銀魚 修復被破壞的肝組織細胞
帶魚 預防脂肪對肝髒造成損害
鯽魚 肝病患者的良好蛋白質來源
鯉魚 防治脂肪肝
雞肉 加強肝髒功能
豬肝 補肝、明目、養血
PART 4 常見肝病的飲食療法
病毒性肝炎
酒精性肝炎
藥物性肝炎
脂肪肝
肝硬化
肝癌
肝性腦病
肝血管瘤
肝囊腫
肝縴維化
附錄 菜普索引
畜肉類
蛋禽類
水產類
菌藻類
蔬菜類
水果類
 

由中國保健協會組織編寫的全民健康生活方式科普叢書是中國保健協會為貫徹落實衛生部《全國健康教育與健康促進工作規劃綱要》《全國公民健康素養促進工作方案(2008—2010年)》以及“關于開展全民健康生活方式行動的通知”精神的一項重要舉措,也是協會實施“服務政府、服務企業、服務消費者”的宗旨,不斷提高為大眾服務的能力,推進保健產業健康成長的一項重要工作。

在全面建設小康社會的過程中,我國人民的健康水平明顯提高,精神面貌煥然一新。然而,社會發展和經濟進步在帶給人們豐富物質享受的同時,也在改變著人們的飲食起居和生活習慣。不良生活方式引發的疾病已經成為影響我國人民健康素質的大敵。為貫徹落實上述《綱要》《方案》和《通知》精神,積極響應衛生部疾病預防控制局、全國愛國衛生運動委員會辦公室與中國疾病預防控制中心共同發起的,以“和諧我生活,健康中國人”為主題的全民健康生活方式行動。中國保健協會決定在保健行業開展全民健康生活方式系列活動,組織各分支、代表機構、會員單位、全國保健協會聯席單位等保健行業內的企事業單位,利用各自的優勢,開展不同形式的活動,旨在積極倡導健康生活方式、傳播科學保健知識,為實現衛生部提出的“提高全民健康意識和健康生活方式的行為能力創造長期可持續的支持環境。提高全民綜合素養,促進人與社會和諧發展”的目標共同努力。

健康是福,但是有相當的人難以享受到健康帶來的幸福與和諧。這些人群中有很大一部分緣于健康知識的匱乏,由于不懂得健康知識,亞健康的人因生活方式的放縱轉變成疾病患者;由于不懂得健康知識,原本可以治愈的疾病因延誤造成殘疾或死亡甚至因病返貧。由此可見,沒有健康知識的普及就沒有真正健康的中國人。全民健康生活方式倡議書中指出︰“追求健康,學習健康,管理健康,把健康投資作為最大回報。”而實現這一舉措的前提和基礎就是健康知識的普及。

長期以來,我們的健康科普工作存在著一個誤區。一方面,健康教育存在著缺少用群眾容易理解和接受的通俗語言,去闡述健康知識的問題。另一方面,健康領域的個別企業為了商業利益利用健康教育以各種方式向消費者宣傳以其產品為核心的帶有片面性的健康理念,影響健康教育的效果,這樣就形成了一種現象,那就是廣大民眾渴求健康卻得不到正確有效的健康教育。同時也造成了一種需求,那就是全社會呼喚健康科普教育,而這套全民健康生活方式科普叢書及時的滿足了社會的健康需求。

全民健康生活方式科普叢書是中國保健協會組織眾多健康科普專家精心編撰而成。內容涵蓋了人們日常生活方式的各個方面。這套叢書最大的特點就是站在科學的角度,以通俗易懂的語言向群眾闡述人體的健康機理和應該遵循的有利于健康的生活方式。致力于向民眾宣傳正確的健康理念,提高他們的健康意識,指導他們進行科學的健康管理和健康投資,進而提升整個中華民族的健康形象。作為健康產業的從業人員,也可以從中汲取適應消費者需求的健康知識,生產和銷售具有市場前景的健康產品,滿足群眾對健康的需求。

中國保健協會作為保健行業的社團組織,以編寫全民健康生活方式科普叢書為契機,開展形式多樣的科普教育活動,目的是為了樹立保健行業積極健康的社會形象,弘揚行業的社會職責,引領行業企業誠信經營,健康發展。真誠地希望這套叢書能夠喚起民眾尊重科學、關注健康的意識,以積極健康的生活方式,實現自己的健康需求,塑造健康、向上的國民形象。

中國保健協會理事長 張鳳樓
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