名人吃喝那些事兒

名人吃喝那些事兒
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內容簡介

與名人名家牽手同行,聽他們講述精彩故事,正好應了當代法國名廚保羅·博古茲的一句話:「中國是一個偉大的國家,,中國菜有好多深奧的學問。」追溯中華飲食文化的淵源就會發現,歷代名人名家的創意,才是它的不朽靈魂。

中國飲食文化源遠流長、博大精深,圍繞吃喝,許多歷史文化名人都有引人入勝的逸聞趣事。本書用翔實的資料、意趣橫生的文字,圖文並茂地講述了有關名人的65個飲食故事。
 

目錄

伊尹:從廚子到名相
易牙:缺德的廚神
孔子食禮趣聞
趙盾施食得恩報
識味奇才苻朗
劉邦食典的來龍去脈
東方朔滑稽吃相
曹操食性露本性
諸葛亮發明的軍食
張翰戀味避禍
王羲之吃名背後
隋煬帝珍饈奇觀
韓愈命喪火靈雞
白居易食養妙招
韓熙載夜宴傳奇
呂蒙正悔吃雞舌湯
酒怪石曼卿
王安石餐桌軼聞
蘇東坡美餐江湖
黃庭堅飯局逗趣
陸游飲食詩話
倪瓚食癖
鄭和船隊食譜揭秘
蟹痴李漁外傳
名妓廚師董小宛
朱彝尊好色亦好食
蒲松齡的窮吃
年羹堯血濺廚坊
康熙垂涎尋常味
鄭板橋的口舌之好
乾隆膳事掌故
曹雪芹驚現烹功
袁枚傳世食經
紀曉嵐大肚能容
阮元誤考燒餅紋
梁章鉅飲饌瑣記
曾國藩的非常之食
左宗棠的三大嗜好
「李鴻章雜燴」大尋蹤
慈禧的食苑穢聞
袁世凱飯桌作秀
孫中山舌尖之戀
黃敬臨和他的千古奇宴
李叔同寺院斷食記
紅頂吃棍譚延閨
魯迅這樣吃
豆腐博士李石曾
馮玉祥的滋味歲月
蘇曼殊貪嘴丟性命
蔣介石的飲食習慣
郭沫若的吃歷
毛澤東愛吃啥
梅蘭芳的護嗓小吃
追尋郁達夫的味蕾
怪僻食客浦心畲
周恩來的餐桌外交藝術
宋美齡味覺人生
張大千的食情畫意
老舍的吃喝喜好
獨腿酒人鄧散木
傅抱石:酒為畫之魂
浦儀的最後御膳
儒雅大吃家王世襄
於光遠淡味出奇
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