下一輪商品市場

序言
第一章 能源
煤炭大國的回歸
可再生能源
核能的困境
逐漸減少的石油
汽車的新能源
生物燃料︰下一代燃料
可持續能源
第二章 農業
面包換石油
退出潮流的雞肉
家畜飼養與土地使用
擠奶
農業的魔力
食糖與乙醇工業的發展
土地工廠
美洲的玉米
種子的多樣性
海灣綜合征
新時代還是又一次輪回？
有錢的農民
農業迎來了黃金時代嗎？
第三章 氣候
變化的氣候
氣候的時代
碳排放的危險
環保意識
全球變暖的威脅
氣候正在變化
地球的損失
為環境貼上價格標簽
地球之肺
清潔發展機制
碳的捕獲與存儲
農場排放問題
生物多樣性
水——無可替代的商品
確保未來的安全
第四章 金屬
銅與盜賊
銅的需求
銅的歷史
銅與電
電子設備里的銅
銅與機動車
銅對減少碳排放的作用
炙手可熱的智利銅礦
非洲的銅出口
銅之國——智利
掠奪剛果（金）
銅便士
銅狂熱
海底開采
鎳價的上漲
沖擊金屬
金屬繁榮是有限的嗎？
第五章 世界期貨交易
交易員、交易和價格
電子時代
更大的投機商
商品指數
投資組合
商品的賭場
發展中國家的商品交易
石油流動了
紐約期貨交易所
安然效應
交易所的發展
敏感的價格
致謝

2008年，全球油價和糧價不斷刷新歷史紀錄，引發了一場前所未有的、對迫在眉睫的能源和糧食危機的討論。與此同時，人們也越來越為全球變暖現象擔憂。在這樣的背景下，我寫作了本書，初衷就是要解析一下在能源和糧食（也就是通常所說的商品）價格不斷攀升的背後存在哪些因素，這些因素是如何相互作用、共同影響氣候變化的。

可能有些人認為，只有農民、礦工、石油公司、貿易商或者像我一樣的商品記者才會對商品感興趣。但是，我每天寫的這些東西（例如能源、金屬、農業等），和我與家人、朋友討論的諸如加油費、電費，或者乘坐飛機所產生的碳排放等，它們之間的某種聯系讓我走到了另外一條道路上。

我想要寫一本書，寫寫消費者和每天都在使用的原材料之間的聯系，並將原材料加工業、制定相關法規的政府和決定原材料價格的商品市場聯系起來。在日常生活中，我們隨時隨地都在使用和消耗原材料，比如開燈、打開暖氣等。我想做的，就是要大家看到，商品是如何與每一個人每一天的生活息息相關的——而且在現今社會中，商品和人類生活的關系更加密切了，因為上一次石油恐慌已經是30年前的事了（在我的記憶里，那一次石油恐慌導致能源配給制的實施以及一周只需要工作3天而非5天，每天上床睡覺時只能點蠟燭）。

我們消費的所有東西——不管是購物、飲食還是體育鍛煉，在一定程度上都意味著對金屬、礦物資料或農產品的使用。這些原材料都來自地球，它們能使我們的生活更舒適、生產效率更高或解決問題更方便。我們高科技的“生活方式”依賴于這些原材料源源不斷的供應。這些原材料tll成手機、手提電腦、iPod、T恤以及各種名牌車，這些產品幫助我們塑造自己的個性；而且這種塑造個性的過程是從自我（我們如何評價和獎賞自己）以及外部（我們如何通過擁有的物質財富向朋友、鄰居和同事展示自我）兩個方面同時進行的。本書聚焦物質生活背後的“物質”，你也可以稱其為“前1ogo”（pre-logo）。

全球對于商品需求量的劇增，直接推動從石油、銅到玉米、小麥等原材料價格的不斷攀升，消費者被迫花費更多的錢來購買小到面包、大到季度電費等生活“必需品”。高油價、高糧價並不是一個短暫的、偶然的現象，許多主要的天然原材料都將被消耗殆盡古導致這種現象發生的原因，不僅僅是西方社會鋪張浪費式的消耗，還在于中國、印度以及亞洲、中東和拉丁美洲的其他一些發展中國家數以億計的新興消費者的出現。

不斷上漲的采暖費以及越來越貴的加油費都在以某種方式警示世人商品的重要性，但是消費者還是對日常消耗的各種原材料一無所知。當我們使用iPod听音樂，或者開車去商場時，一般人其實不太會想到我們賴以生活的那些原材料。商品從原材料產地到消費者手中走過了上條漫長而曲折的道路。首先，礦工從土壤中采集、提煉出礦物質，然後經過加工制造成商品，商品經過銷售渠道進入千家萬戶，最終到達消費者手上。這一過程是如此復雜曲折，難怪一般人很難知道他們生活中的不銹鋼茶壺或者銅底的炖鍋到底是怎麼來的、從什麼地方來的。“中國制造”並不是商品來源的完整描述。本書想要突出這些商晶之間的聯系，闡述為什麼這些聯系非常重要。

我寫作本書的初衷是為那些見識廣博的人開闊視野，同時也為那些深陷商品世界卻對其完全不了解的人，例如投資者、制造商、工業消費者以及媒體人士等揭示事實真相。我沒有想要涵蓋所有的商品種類（真要這麼做，我非得寫一部厚厚的百科全書不可），我把筆墨著重于最重要的一些原材料上，逮些原材料能夠反映出個人消費、供給政策以及原材料交易方式之間的關系。本書有一個章節就是關于濫用資源所產生的環境後果，以及我們將如何為那些迄今為止大自然還是免費給我們提供的“服務”——清潔的空氣、水、肥沃的土地，還有動植物的多樣性——付出代價。環境將日益與商業和政策息息相關。二氧化碳市場的出現，給我們一直忽略的清潔空氣貼上了一個價格標簽。于是，人類歷史上第一次，所有人（無論是生產者還是消費者）都將為其污染行為付出代價。

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