一本就懂台灣史【修訂新版】

【第一篇】台灣史大事件
導論：政權流變與社會脈動
01 台灣原住民從哪來
02 海盜與台灣
03 荷蘭人為何來到台灣？
04 荷蘭征服台灣的過程
05 小琉球與郭懷一事件
06 荷蘭人帶來的新玩藝
07 鄭成功為何攻台？
08 赤崁樓的主人
09 施琅攻下台灣的原因
10 鄭成功帶來的新事物
11 清代如何打造台灣
12 唐山過台灣
13 清代台灣的民變
14 清代的古城
15 清末開港與自強運動
16 太陽旗的降臨
17 台灣總督府的主人
18 民主與抗日的雙重奏
19 日本時期的變化
20 大戰下的台灣
21 戰後台灣的巨變
22 兩蔣時期統治台灣的策略
23 政黨輪替的台灣
24 民主奇蹟的建立
25 戰後台灣與世界

【第二篇】食衣住行育樂
導論：生活中的歷史
◎食                        
01 台灣小吃：南北肉圓大不同
02 專賣制度：菸酒公賣局
03 台灣茶：改變台灣命運的茶
04 台灣咖啡：日本傳來的咖啡香
05 台灣酒：從米酒到高粱
06 牛肉麵：戰後的眷村台灣味
07 台灣式烤肉：蒙古烤肉與中秋烤肉
08 泡麵：另一種台灣味道
09 鳳梨與罐頭：一點都不土的「土鳳梨」
◎衣
10 服飾與髮禁：從唐衫到西裝
11 婚紗與婚禮：從紅喜袍到白婚紗
12 台灣紡織業：做衣服做出台灣奇蹟
◎住
13 台灣建築：從土角厝到一○一
14 寺廟聚落型態：熱鬧的廟前廣場
15 公園：都市中的綠洲
16 廁所：日本帶來的現代化廁所
17 竹籬笆的春天：眷村的形成與影響
◎行
18 交通的重要性：交通型態與城市興衰
19 台灣的水運時代：正港、下港、頂港
20 腳踏車登場：腳踏車王國
21 台灣公路發展：三線道與台一線
22 鐵路大開展：從騰雲號到高鐵
23 飛機在台灣：台灣的飛行夢
24 汽車靠哪邊：從靠左到靠右
25 十大建設：高速公路的出現
26 貨櫃與運輸革命：世界大港高雄港
27 捷運在台灣：最多爭議的交通工具
◎育
28 教育的演進：從四書五經到國語數學
29 新式教育出現：百年老校的誕生
30 幼兒教育的發展：幼稚園的誕生
31 聯考與教育改革：台灣人的考試青春
32 體育與運動賽事：台灣人生活的一部分
33 棒球在台灣：棒球為何是國球
◎樂
34 週末假日：休閒生活的改變
35 歌仔戲：庶民娛樂兩大台柱（一）
36 布袋戲：庶民娛樂兩大台柱（二）
37 觀光旅遊：旅行的開始
38 台灣八景：熱門景點誕生
39 歌唱時代：流行音樂的發展
40 廣播在台灣：聽音樂、聽新聞
41 電影的普及：台灣電影發展
42 電視時代：從三台到數百台
43 報紙在台灣：從宣教到狗仔
44 百貨公司到台灣：台灣商圈的象徵
45 游泳：運動就是娛樂
46 選美在台灣：從中國小姐到台灣小姐

【第三篇】不可不知的台灣史人物
導論：從人物看台灣
01 林道乾與李旦：傳說中的海盜
02 鄭芝龍：影響台灣深遠的大海盜
03 濱田彌兵衛：荷蘭時代的台日貿易
04 鄭成功：鄭成功為何把台灣當根據地？
05 陳永華：明鄭時期一手打造台灣
06 施琅：施琅為何非要攻取台灣？
07 朱一貴：稱帝的鴨母王
08 曹謹：曹公圳的開闢者
09 清代霧峰林家：豪強性格的台灣富豪
10 劉銘傳：台灣第一任省長
11 馬雅各、馬偕：帶來醫療及教育的西方傳教士
12 後藤新平：奠定日本在台統治的關鍵人物
13 鹿港辜家：不同政權的協力者
14 蔣渭水與林獻堂：文化抗日的領導者
15 莫那．魯道：霧社事件的領導者
16 賴和：台灣新文學之父
17 八田與一：荒漠如何變良田
18 鄧雨賢：創作台灣最美好的音符
19 高雄陳家：糖業崛起的南霸天
20 杜聰明：台灣第一位醫學博士
21 蔣中正：無法反攻大陸的強人
22 陳誠波：血染的畫作
23 鍾浩東：心向祖國的犧牲者
24 陳誠：土地改革之父
25 雷震：為民主奮鬥的勇士
26 嚴家淦：無聲的中華民國總統
27 尹仲容、李國鼎：經濟奇蹟的舵手
28 蔣經國：柔性解嚴的過渡總統
29 楊德昌：台灣新電影的舵手
30 曾紀恩：棒壇永遠的教官

作者序

台灣的大歷史與小歷史
王御風

　　歷史的書寫，隨著書中「主角」不同，而有極大分野。傳統歷史書寫，所撰寫者多為國家大事、帝王將相，有名的《資治通鑑》就告訴你這本書是要給帝王施政做參考。一直到現在，許多商學院提起歷史，總是從「帝王學」著手，看皇帝、大臣如何治理國家，做為公司CEO的參考，至於平民百姓，那就很抱歉，皇帝或CEO們沒工夫管這麼多了。

　　於是，庶民當自強。另一種歷史書寫，則是以民眾為出發點，撰寫與一般民眾息息相關的生活事物，周遭事物點點滴滴的演進，例如電燈如何被發明、如何普及；我們喜愛的小吃、受歡迎的飲料是怎麼來的，或是小區域的發展史，大家至此恍然大悟，原來歷史就在你身邊。

　　為了分類方便，我們稱前者為「大歷史」，後者為「小歷史」。台灣史的研究，近年來也是兩者並重，因為台灣統治者經常輪替，政治對於台灣影響相當大，尤其是各政權帶來的不同文化，讓庶民生活與文化常常變動，雖因書寫上「主角」不同而難以完全兼顧，但近幾年小歷史的研究越發蓬勃，亦開拓了台灣歷史的視野。

　　本書就是將近些年來「大歷史」與「小歷史」的研究成果融會於一書，希望能用最簡單的方式，讓大家在最短時間內，對台灣史形成一整體概念。為兼顧「大歷史」與「小歷史」，全書分為三個單元：分別是偏重政治的整體台灣史、人物及生活史，如此可避免書寫上「主角」轉換的困難，也更希望能藉此書，引發大家對台灣史的興趣，在閱讀本書後，可循書後的參考書目，進入台灣史的世界，得以對台灣史有更深入的瞭解。（本書為讀者閱讀方便，故無註釋，相關參考書籍列於書後，特此說明。）