脂質體:包覆健康的小球

脂質體:包覆健康的小球
定價:300
NT $ 237 ~ 315
  • 作者:劉景仁
  • 出版社:晨星
  • 出版日期:2019-07-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9864435361
  • ISBN13:9789864435364
  • 裝訂:平裝 / 128頁 / 14.8 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

本書介紹了目前走在科學前線的藥物與營養素的遞送技術──「脂質體」

  脂質體可構成一種微小的小泡,與細胞膜上的組成屬於相同的材料,因此很容易與人體細胞膜融合,而將包覆在脂質體內的物質遞送給細胞。

  脂質體可用於藥物填充,提供治療癌症和其他疾病的藥物。美國曾對20位晚期乳癌病人進行脂質體包埋抗癌藥物的治療,結果有效率達45%,並可持續7個月,足見脂質體應用於癌症的臨床成效。

  本書除了介紹新穎的營養遞送技術之外,也介紹了關鍵營養素、活性分子,以及關於它們的最新研究進展和對健康的影響。作者以其豐富的知識,旁徵博引科學實證,內容專業而不枯燥,豐富而不單調。相信讀者在閱讀本書後,能更加了解疾病起因,並採取適當對策,保養身體,活化頭腦,讓身材更美好,畢竟健康才是人生最值得擁有的資本。

本書特色

  ‧介紹目前醫藥科學最尖端的藥物與營養素傳遞技術。
  ‧提供健康的關鍵營養素與科學實證的活性分子,對人體的影響。
 

作者介紹

作者簡介

劉景仁


  美國密西西比大學藥理學博士,哈佛大學Dana-Farber癌症中心博士後研究。

  曾任德國生技公司LION Bioscience資深科學家,英國瑞典藥廠AstraZeneca資深科學專員,工研院生醫所生物資訊室主任,亞洲大學助理教授。

  現任立景生技公司科技總監、網路專欄作家。

  譯有《最新彩色圖解細胞與分子生物學》,著有《改變200萬人的紫色奇蹟:巴西莓》、《癌症:分子機制與標靶治療》、《天然的小藥丸:抗癌食物及科學依據》、《最新科學抗癌藥用植物圖鑑》

  E-mail: [email protected]
 
 

目錄

【推薦序一】鍾博士微核磁健康概念館 創新健康促進教育協會 理事長 鍾明勳
【推薦序二】台聚集團副研發長 張墨京 博士
【自序】

PART 1  脂質體 (Liposome)
第1 章 脂質體(Liposome)
◆比微膠粒(micelle)更高階
第2 章 脂質體的應用
◆藥物製劑
◆營養素製劑
◆脂質體營養素製劑的效果
◆獨一無二的結合:脂質體與營養素
第3 章 現代人的健康與疾病
◆疾病是甚麼
◆如何保持健康
 
PART2  睡眠與大腦的修復機制

第4 章 睡眠:無為亦是有為
◆為什麼需要睡眠?
◆ 失眠或睡眠不足的壞處
◆一定要睡8小時嗎?
◆哪些成本能使你睡個好覺
第5 章 認知與情緒
◆阿茲海默症
◆憂鬱症
◆如何活化腦力,減緩焦慮和憂鬱?
 
PART3   體態:青春、活力與美顏
第6章 身材重要嗎?──解決肥胖與代謝問題
◆男性與女性的體脂肪率
◆變苗條的秘訣
◆如何活化腦力,減緩焦慮和憂鬱?
◆10種減肥食物
第7章 關節與活力
◆有益關節的食物有哪些?
◆雄風再現,不是問題
第8章 美顏、抗老,永保青春
◆抗氧化劑能抗老和延長壽命嗎?
◆口服水解膠原蛋白對皮膚的影響
◆10種美白食物
◆5種抗老食物
 
PART4   體內大掃除
第9章 那些東西能協助身體清除廢物
◆水非薊素
◆蕁麻
◆毛蕊花
◆牛旁
◆褐藻
◆蒲公英
◆奧沙
 
PART5   完善的健康,真正的財富
第10章 保健的核心元素
◆為健康打基礎的營養素
 

推薦序1

  《脂質體:包覆健康的小球》一書作者劉景仁博士是多年好友,他是藥理及癌症研究的專家。回台灣之後,想為台灣做些什麼,除了默默的付出之外,也積極的參與我們主辦的企業公益講座。也曾在我高雄公司舉辦《最新科學抗癌藥用植物圖鑑》新書發表會,場面非常的熱烈。劉博士的觀察相當地細微,也具有繪畫天份,讓我驚訝的地方是在新書中,有超過1/3的植物圖鑑是其親筆手繪,多才多藝且學富五車。

  連同這本著作,劉博士近年來已出版了6本書,從細胞分子生物學、癌症醫學、藥用植物、巴西莓,到目前的脂質體包覆技術,內容皆深入淺出,見解深刻。對於醫藥和保健的論述都以科學證據為基礎,理論堅實穩固。不但一般民眾讀得懂,更是專業人士愛不釋手,可按圖索驥的書籍。

  現代人因醫藥衛生進步,飲食生活條件改善,壽命大幅延長。卻也因為工作形態改變,電腦和手機幾乎成了工作必需品,久坐不動,缺乏正確的飲食習慣,因此造成新的健康問題,這些我們統稱生活習慣病,也是引起眾多慢性病的主要原因之一。工作環境的壓力,家庭環境的壓力,甚至是求學環境的壓力,都將造成焦慮、憂鬱、失眠等病症,並且有越來越嚴重的趨勢。

  臨床醫師癌症雜誌於今年9月12日,出版了最新的全球癌症發病率及死亡率的統計。預計癌症將成為21世紀世界上每個國家增加預期壽命的最重要障礙。根據世界衛生組織2015年的統計,癌症是172個國家中91個國家70歲以前的第一或第二大死亡原因,在另外22個國家中排名第三或第四。在兩性中,發病率最高的4種癌症是肺癌(占癌症總發病人數的11.6%),女性乳癌(11.6%),前列腺癌(7.1%)和結直腸癌(6.1%);死亡率最高的4種癌症分別是肺癌(占癌症總死亡人數的18.4%),結直腸癌(9.2%),胃癌(8.2%)和肝癌(8.2%)。

  針對這些危害人類健康的日常潛在威脅,本書介紹了目前走在科學前沿的營養素遞送技術。脂質體可構成一種微小的小泡,與細胞膜上的組成屬於相同的材料,因此極其容易的能與細胞膜融合而將包埋在脂質體的物質遞送給細胞。脂質體可與藥物填充,用於提供治療癌症和其他疾病的藥物。美國曾對20位晚期乳癌病人進行脂質體包埋抗癌藥物的治療,結果有效率達45%,並可持續7個月,足見脂質體應用於癌症的臨床成效。

  本書除了介紹新穎的營養遞送技術之外,也介紹了關鍵營養素、活性分子,以及關於它們的最新研究進展和對健康的影響。劉博士以其豐富的知識,旁徵博引科學實證,內容專業而不枯燥,豐富而不單調。相信讀者在閱讀本書後,能更加了解疾病起因,並採取適當對策,保養身體,活化頭腦,讓身材更美好,畢竟健康才是人生最值得擁有的資本。
 
鍾明勳 教授
鍾博士微核磁健康概念館
創新健康促進教育協會理事長

推薦序2

  劉景仁博士著作的《營養好吸收的關鍵:脂質體》,除了介紹脂質體的發現過程外,對於它在遞送藥物和營養素的應用上也有詳細描述。此外,針對被包覆在脂質體核心或脂雙層的營養素,則是以所對應的主要症狀來分類,其中每個營養素分子為何有效,有何最新研究發現,可能的作用機制等,都提供實驗數據來支持。

  隨著年紀增長,留在每個人身上的歲月痕跡開始變得明顯,皺紋多了,頭髮白了,膝蓋動不動就痛,腰圍不知不覺變大。這時,自然而然會注意飲食,對健康常識也會積極求取。畢竟當身體的巔峰期已過,所有的機能都會走下坡。於是,綜合維生素、魚油、葡萄糖胺、葉黃素、Q10這些年輕時幾乎不曾使用的名詞,逐漸變成口中的常用詞。如何維持健康終於變成生活中一個重要的目標。

  劉博士最近幾年出版了幾本關於癌症和健康方面的書,廣受讀者喜愛,所傳播的觀念和知識影響深遠。他在本書更提供了25種實用的減肥、美白和抗老化食物研究報告,相信是讀者很想知道的參考資料。

  因此,我很高興能為讀者推薦這本內容豐富的專業健康書籍。

張墨京博士
台聚集團副研發長
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