娜娜媽的天然皂研究室【暢銷修訂版】:30款不藏私獨家配方,學會自己寫配方、調比例,做出獨一無二的專屬手工皂

娜娜媽的天然皂研究室【暢銷修訂版】:30款不藏私獨家配方,學會自己寫配方、調比例,做出獨一無二的專屬手工皂
定價:380
NT $ 300 ~ 468
  • 作者:娜娜媽
  • 出版社:采實文化
  • 出版日期:2018-05-03
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9578950314
  • ISBN13:9789578950313
  • 裝訂:平裝 / 192頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

  娜娜媽10年手工皂配方研發祕密大公開
  搞懂油品特性,學會寫配方、調比例,做出獨一無二的專屬皂

  看懂配方架構──學會看配方,就知道手工皂的洗感。
  學會自己寫配方──了解油品特性,掌握材料特性,調配出個人專屬的皂方。
   最詳盡的手工皂實驗室──起泡度、融解度、縮水率等等,最無私的研究分享。
  豐富的手工皂實作分享──單品油、兩種油、三種油、四種油,30款實作配方分享。
  30個Q&A圖解研究室──做皂會遇到的大小問題,娜娜媽一一圖解,破解你的困擾。

  ◎用手工皂全面取代居家清潔用品
  「手工皂」是日常生活不可或缺的生活用品,入門簡單、製作容易、成功率極高,成為送禮自用都合宜的熱門手作。不管是清潔的家事皂、溫和洗顏皂、清爽的洗髮皂,都能製作出適合個人膚質的好皂。

  ◎配方、洗感,告訴你最在意的事
  大多人藉由現成的配方,都能輕鬆製作出好皂,但是要自己寫出專屬配方卻是困難的,需要深入研究油品特性與添加物的比例,並從配方中判斷做出來的肥皂洗感。

  ◎第一本從「油」開始的皂書
  娜娜媽分享十年手工皂的配方經驗,透過三大基礎原料:油、水、氫氧化鈉之間的比例調整,變化出不同的手工皂,讓每個人都能設計出適合自己的配方!

  ◎油品越多的皂越好洗嗎?娜娜媽親自實驗
  很多做過手工皂的人總是會疑惑的問:「做皂一定要使用這麼多種油品嗎?」讓娜娜媽開始嘗試用單品油來打皂,希望能夠解決新手老手的疑惑與糾結。油品與手工皂的關係相當複雜,娜娜媽沒有化工科系的背景,靠著自己進修、請益化學老師,再加上自己的10年來的實作經驗,進行了一場外人看似又傻又浩大的實驗工程……。
 
 

作者介紹

作者簡介    

娜娜媽/手工皂達人


  「認真,是我必須的態度,因為有妳們的期待。」

  多年前,因為家人的健康,開始學習製作母乳皂,一路上不斷的摸索、研發,雖然過程中也曾遇到挫折與失敗,但也無法澆熄她做皂的熱情,尤其看到身邊的家人、朋友的肌膚漸漸獲得改善,更成為她做皂的最大動力。
 
  在手工皂的世界裡默默耕耘了十年,透過教學與出版,無私的分享自己的經驗與創作,更吸引中國、新加坡、馬來西亞等各地的學生專程前來學習,也是許多媒體採訪的對象。

  手工皂入門容易,人人都可以輕鬆學會,但是透過每一次的配方研發、每一次的打皂過程、每一次的實驗創作,都會帶來許多意想不到的驚喜,這也是讓人投入其中無法自拔的原因。手工皂的世界浩瀚無窮,希望藉由這一本書與大家一起回到做皂的初衷,並期待與大家一同學習成長。

  娜娜媽皂花園:www.enasoap.com.tw
  部落格:enasoap.pixnet.net/blog
  FB粉絲團:www.facebook.com/enasoap

 
 

目錄

作者序── 十年手工皂之路,不藏私的經驗分享

Lesson1 寫配方前你要知道的事

掌握製皂材料,設計出專屬配方
油脂,手工皂的重要主成分
水皂&乳皂
精油
準備工具
基本製皂技巧STEP BY STEP

Lesson2 開始寫自己的專屬配方
如何設計專屬的天然皂配方
Point1:選擇不易酸敗的油品
Point2:選擇喜歡的洗感
Point3:選擇喜歡的泡泡程度
Point4:選擇喜歡的硬度
手工皂配方DIY

Lesson3 30款超好洗的天然手工皂
◎一種油也好洗的單純皂
單品油實驗室
杏桃核仁油皂
榛果油皂
澳洲胡桃油皂
芝麻油皂
米糠油皂
未精緻酪梨油皂
開心果油皂
山茶花油皂
紅棕櫚油皂
◎複合油品皂方──2種油品的純粹搭配
開心胡桃寶貝皂
甜杏仁榛果保溼皂
酪梨杏核全效皂
杏核乳油木保溼皂
杏桃榛果洗顏皂
◎複合油品皂方──3種油品的經典搭配
玫瑰橄欖榛果皂
杏桃酪梨保溼皂
低敏感榛果牛奶皂
乳油木寶貝皂
酪梨米糠紅棕皂
◎複合油品皂方──4種油品的精煉搭配
山茶花榛果保溼皂
杏桃榛果保溼皂
胡桃蘆薈寶貝皂
乳油木滋潤洗顏皂
蜜糖可可保溼乳皂
甜杏仁榛果保溼乳皂
◎潤澤養護洗髮皂
潤澤養護洗髮皂
篦麻杏桃洗髮皂
酪梨深層洗髮皂
酪梨洗髮鹽皂
杏桃榛果洗髮皂
椰子篦麻清爽洗髮皂
山茶花洗髮皂

Lesson4 手工皂Q&A研究室
30個超詳盡Q&A大圖解
Q1我的手工皂為什麼會酸敗?
Q2如何判斷我的皂是否酸敗了?
Q3為什麼冬天做手工皂時,不能太快進行脫模?
Q4為什麼會產生白粉?該如何消除呢?
Q5什麼是鬆糕?要如何處理鬆糕皂?
Q6什麼是果凍?
Q7為什麼皂表面會產生水珠,該怎麼辦呢?
Q8乳皂與水皂哪一種的成皂比較硬?
Q9乳皂和水皂的顏色會有差別嗎?
Q10水分的多寡會影響打皂的時間嗎?
Q11溫度越低打皂時間需要越久?
Q12手工皂一定要添加椰子油才能起泡嗎?
Q 13只要是油+鹼+水做成的皂都會有洗淨力嗎?
Q14作皂時應該選擇已精緻還是未精緻的油品比較好?
Q 15水和母乳或是牛乳皂的保存期限那一個比較久?
Q 16剛切好的皂為什麼會有明顯的色差?
Q 17我的皂出現白白斑點,是發霉了嗎?該怎麼辦呢?
Q 18黃斑會傳染嗎?
Q 19天然油品做的皂一定會褪色嗎?
Q 20母乳或是牛乳皂比水皂更容易定色嗎?
Q 21為什麼皂的表面會有很多小氣泡?
Q 22油品裡的油酸越高越容易導致酸敗?
Q 23洗髮皂一定要使用苦茶油或是山茶花油嗎?
Q 24單方油品真的好洗嗎?
Q 25不加椰子油也可以做出好洗的皂嗎?
Q 26棕櫚油會帶來起泡力嗎?
Q 27透明度是怎麼做出來的?
Q 28為什麼100%的篦麻油皂沒有泡泡?
Q 29皂洗一洗為什麼會出現透明的東西?這是什麼?
Q 30每一種皂款都會縮水嗎?
 
 

作者序

十年手工皂之路,不藏私的經驗分享


  認真,是我必須的態度,因為裡面有妳們的期待。

  每一天利用下班後的三小時,寫完了這一本「娜娜媽的天然皂研究室」。這本書想要傳達實驗與研究的精神,所以花了很多時間不斷的測試、感受、撰寫,是我花費最多時間與心力的一本書,每一個章節反覆的一看再看,不斷思考是否有不足或不清楚之處。

  每一本手工皂書都是我生命中的歷程,感謝大家一直以來的參與,讓我有動力持續分享手工皂的點滴。從沒想過會寫手工皂的工具書,而且是一本接著一本,每一本書都是娜娜媽在不同階段對肥皂的不同感受,不斷的學習累積而來的經驗分享。

  當老公知道我要出版第五本手工皂書時也嚇了一跳,他不是很能明白我為什麼要一直分享?我說我對手工皂的熱情是沒辦法澆熄的,因為那已經是我生活的一部分了,就這樣持續了十年,而且我想還會再繼續的持續分享下去。
 
  感謝家人和同事的支持,尤其是老公能接受任性的我,而將他的夢想一直往後延期。謝謝一路支持的皂友們,也歡迎新加入打皂世界的新朋友,因為有你們的支持與信任才有娜娜媽,愛妳們喔^^!


 

內容連載

◎掌握製皂材料,設計出專屬配方
 
「手工皂」是日常生活不可或缺的生活用品,自製手工皂的入門並不難,成功率極高,不管自用或是作為送禮禮品都是熱門的手作小物。清潔好用的家事皂、溫和洗顏皂、還有好用的洗髮皂都能自己動手製作,並找出適合自己肌膚的好皂。
 
手工皂的皂款與變化很多,可用的素材也隨處可得,像是廚房裡的食用油或是咖啡、鹽、糖、蔬菜水果等等都可以入皂,但是對於新手而言最困難的莫過於要搞懂比例。如何透過油品或是添加物的比例增減,直接判斷配方做出來的肥皂洗感,甚至自己延伸變化出各種喜愛的手工皂配方。
 
娜娜媽分享多年手工皂的配方經驗,透過三大基礎手工皂原料:油、水、氫氧化鈉之間的比例調整,變化出不同的手工皂,只要擁有這本書,就可以輕鬆設計出適合自己的配方囉!
 
◎如何設計專屬的天然皂配方
 
許多人擔心自己沒有專業的化學背景,不懂脂肪酸特性,不知從何著手設計配方。娜娜媽累積了十年的做皂經驗,並花了一年多的時間深入了解油品特性與測試,提供幾項具體的思考方向,讓大家可以更容易的寫出專屬配方。
 
不管是做皂新手、老手常常都會有共同的疑問,要如何自己設計配方呢?通常我會建議大家要先思考兩件事情:一、先找出自己想要的洗感及需求,二、找出可以搭配符合需求的油品。從這兩個大方向著手思考,就不會感到手足無措了。
 
通常要開始寫配方時,需要針對以下五點做考量:
 
Œ選擇油品:脂肪酸是油脂的主要成分,油的特性決定皂的洗感及性質,想要用於洗臉、洗澡或洗頭?適合的油品也不相同,我們將每款單品油一一做成肥皂,實際使用過後,與大家分享各種測試結果。
 
想要的洗感效果:希望皂能呈現怎麼樣的親膚性、泡泡大小、保溼度、泡泡持久性、耐不耐洗等特性,都需要藉由油品來調整。
 
Ž耐洗度:以往我們通常都以INS值來判斷皂的硬度,INS值越高,成皂越硬、越耐洗(像是椰子油INS258),反之皂就越軟(像是純橄欖皂INS109),不過除了參考INS值之外,娜娜媽透過將每一款單品油皂靜置於水中測試溶解度的方式,列出了耐洗度排行。
 
起泡度:起泡的程度與油脂中含有的脂肪酸習習相關,像是月桂酸(椰子油)、蓖麻油酸(篦麻油)。擁有良好的起泡力對於洗髮皂或是寵物皂特別重要,是一般人覺得好洗與否的關鍵。
 
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