肥胖、關節疼痛、過敏、耳鳴、暈眩、高血壓、狹心症、血栓疾病、發冷、動脈硬化、更年期、生理痛、青光眼……
全都是因為水喝太多了!!
許多患者驚奇的體驗——
「控制水分攝取,一天只吃一餐,便再也不會暈眩或心律不整了!」
「靠運動跟三溫暖消除水腫,連帶改善了耳鳴與生理不順的問題。」
「少喝茶之後,中性脂肪、血糖值、血壓都回歸正常了!!」
「生薑紅茶改善了難受的擴張型心肌症。」
「原本不斷惡化的異位性皮膚炎,靠著多流汗痊癒了。」
「水喝太多會致病」想必大家聽到這句話一定都感到十分訝異,因為過去幾年針對許多疾病及身體狀況,不論是大眾媒體、學校、甚至是醫院都會倡導民眾應該要「多喝水」,究竟喝水是「治病」還是「致病」?
本書作者石原結石指出,就算對生命而言,「水」的重要性僅次於空氣,一旦攝取過量仍會成為「毒藥」,也就是所謂的「水中毒」!
健全狀態的人體,被比喻為一座小宇宙。同時,這份健全端賴「排出優先」的運作模式維繫。
舉例來說,空氣(氧氣)即便對生命來說是最為重要之物,但萬一吸入的量過了頭,仍會導致「過度換氣症候群」發作,引起痙攣、昏迷等症狀。「呼吸」,顧名思義,本就該「先吐氣(呼),再吸氣」。
水分亦同。體力勞動或是運動、沐浴等活動會促進身體發汗與利尿,若於此時補充水分,水喝起來便會讓人覺得「甘美」,因為我們的身體正渴望著水分。可是,假若我們在「讓血流清澈」的大旗之下,胡亂攝取根本不需要的水分,這樣一來別說是甘美了,反而可能引起各種水中毒症狀,導致痙攣、昏迷,甚至死亡。西醫領域與中醫同樣都對此敲響了警鐘,將這樣的情況稱之為「水中毒」(water
intoxication)。
作者多年來對此進行研究,並累積了紮實的實際案例,提出「水分的正確攝取方式」、「怎麼吃才能避免過量水分囤積體內」、「超簡單的排水運動」等多項「石原式排水養生法」,不但能讓大家遠離各種急性病、慢性病甚至是所謂的「頑疾」,更能藉由養成健康的生活習慣,幫助你改善體質、增進免疫力!
Part 1飲水過量是百病根源——水與身體的關聯,原來這麼恐怖
Part 2水引發的疾病與症狀——懂得其中機制就能對症下藥
Part 3排出體內的「水毒」——該怎麼喝?怎麼吃?怎麼生活?
Part 4實證!!當身體不再積存過量水分,便能改善多年宿疾
本書特色
★日本養生名醫石原結實又一力作,是國內少數專門談論「水中毒」的危害及預防方式的詳盡著作,在我們提醒身邊最愛的人「多喝水」之前,每個人都應該先看這本書!
★全書包含各種因飲水過量或體內排水不良所導致的疾病介紹,以及透過食療、運動、改善生活習慣等方式來排除體內「水毒」的預防改善辦法,最後附上許多病患的切身經驗作為案例輔助,讓你一本搞清楚「水究竟該怎麼喝?」,終身受用無窮!
作者介紹
作者簡介
石原結實
1948年出生於日本長崎市,自長崎大學醫學部畢業,專攻血液內科。隨後進入同大學研究所攻讀博士課程,研究主題為「白血球的機能與食物・運動的關聯」,並取得醫學博士的學位。他曾遠赴瑞士拜訪提倡自然療法的班納醫院,以及莫斯科主張斷食療法的醫院,進一步學習包括癌症在內的各種疾病知識,並鑽研自然療法的學問。另外,他也曾五度前往高加索地區的長壽村研究長壽食物(乃喬治亞共和國科學研究院長壽醫學會名譽會員)。現在,除經營石原診所外,亦在日本伊豆地方經營旨在增進民眾健康的養生所。
著書超過300本,包括《日本人已經無法活到55歲》、《完全圖解!教你過一日一餐的生活》、《生薑力》、《不進食養生法》、《溫暖身體能治百病》等等。
著作於全球多個國家翻譯、出版,如美國、俄國、德國、法國、中國、韓國、台灣、泰國等地皆有,至今共計超過百冊。目前亦投入於電視、廣播節目與演講活動之中,家族代代都是日本槍砲傳入之地種子島的「藩醫」。
石原結實
1948年出生於日本長崎市,自長崎大學醫學部畢業,專攻血液內科。隨後進入同大學研究所攻讀博士課程,研究主題為「白血球的機能與食物・運動的關聯」,並取得醫學博士的學位。他曾遠赴瑞士拜訪提倡自然療法的班納醫院,以及莫斯科主張斷食療法的醫院,進一步學習包括癌症在內的各種疾病知識,並鑽研自然療法的學問。另外,他也曾五度前往高加索地區的長壽村研究長壽食物(乃喬治亞共和國科學研究院長壽醫學會名譽會員)。現在,除經營石原診所外,亦在日本伊豆地方經營旨在增進民眾健康的養生所。
著書超過300本,包括《日本人已經無法活到55歲》、《完全圖解!教你過一日一餐的生活》、《生薑力》、《不進食養生法》、《溫暖身體能治百病》等等。
著作於全球多個國家翻譯、出版,如美國、俄國、德國、法國、中國、韓國、台灣、泰國等地皆有,至今共計超過百冊。目前亦投入於電視、廣播節目與演講活動之中,家族代代都是日本槍砲傳入之地種子島的「藩醫」。
目錄
Part 1
飲水過量是百病根源——水與身體的關聯,原來這麼恐怖
關於人體的水分進出
人體60兆個細胞,都泡在細胞外液裡
水分如果無法進入細胞裡,就沒有意義
關於中醫說的「水毒」
如何分辨體內的水分過剩(水毒)
石原式「冷」、「水」、「痛」的三角關係圖
Part 2
水引發的疾病與症狀——懂得其中機制就能對症下藥
肥胖(水腫)
【蘿蔔腿的女性罹患心臟病的風險較低】
類風濕性關節炎・神經痛・腰痛・偏頭痛
【舒緩疼痛的民俗療法】
過敏疾患
【如何應變過敏】
帶狀皰疹
耳鳴・暈眩・重聽・梅尼爾氏症
不定愁訴綜合症
自律神經失調症・恐慌症
【如何應變梅尼爾氏症(耳鳴、暈眩、重聽)不定愁訴、自律神經失調症】
高血壓
心搏過速、心律不整
異型狹心症
水毒的終極狀態=心臟衰竭
心肌梗塞・腦栓塞(血栓症)
發冷的身體(體溫降低)
逆流性食道炎、火燒心
宿醉(γ-GTP 值)
高膽固醇(動脈硬化)
癲癇
中暑
憂鬱症
浮腫
腎虛(老化)
生理不順、生理痛、不孕症
熱潮紅(更年期障礙)
青光眼・近視
香港腳
Part 3
排出體內的「水毒」——該怎麼喝?怎麼吃?怎麼生活?
攝取水分的正確方式
「紅茶」是補充水分時最好的選擇
紅茶的功效
紅茶摻入「生薑」簡直如虎添翼
【三種最佳生薑飲料】
該怎麼吃,才能避免過量水分沈積體內?
石原式基本餐
「運動」對排出水分相當重要
超級簡單的運動
排泄水分的捷徑——沐浴、三溫暖
半身浴
生薑浴
三溫暖
【生薑貼布】
Part 4
實證!!當身體不再積存過量水分,便能改善多年宿疾
案例①短短一個星期,原本求助無門的狀況就有了起色!!
案例②控制水分攝取,一天只吃一餐,便再也不會暈眩或心律不整了
案例③靠運動跟三溫暖消除水腫,連帶改善了耳鳴與生理不順的問題
案例④少喝茶之後,中性脂肪、血糖值、血壓都回歸正常了
案例⑤生薑紅茶改善了難受的擴張型心肌症
案例⑥熱敷身體與患部幫我克服了類風濕性關節炎
案例⑦原本不斷惡化的異位性皮膚炎,靠著多流汗痊癒了
食品中含有的水分量列表(每100g份量中)
飲水過量是百病根源——水與身體的關聯,原來這麼恐怖
關於人體的水分進出
人體60兆個細胞,都泡在細胞外液裡
水分如果無法進入細胞裡,就沒有意義
關於中醫說的「水毒」
如何分辨體內的水分過剩(水毒)
石原式「冷」、「水」、「痛」的三角關係圖
Part 2
水引發的疾病與症狀——懂得其中機制就能對症下藥
肥胖(水腫)
【蘿蔔腿的女性罹患心臟病的風險較低】
類風濕性關節炎・神經痛・腰痛・偏頭痛
【舒緩疼痛的民俗療法】
過敏疾患
【如何應變過敏】
帶狀皰疹
耳鳴・暈眩・重聽・梅尼爾氏症
不定愁訴綜合症
自律神經失調症・恐慌症
【如何應變梅尼爾氏症(耳鳴、暈眩、重聽)不定愁訴、自律神經失調症】
高血壓
心搏過速、心律不整
異型狹心症
水毒的終極狀態=心臟衰竭
心肌梗塞・腦栓塞(血栓症)
發冷的身體(體溫降低)
逆流性食道炎、火燒心
宿醉(γ-GTP 值)
高膽固醇(動脈硬化)
癲癇
中暑
憂鬱症
浮腫
腎虛(老化)
生理不順、生理痛、不孕症
熱潮紅(更年期障礙)
青光眼・近視
香港腳
Part 3
排出體內的「水毒」——該怎麼喝?怎麼吃?怎麼生活?
攝取水分的正確方式
「紅茶」是補充水分時最好的選擇
紅茶的功效
紅茶摻入「生薑」簡直如虎添翼
【三種最佳生薑飲料】
該怎麼吃,才能避免過量水分沈積體內?
石原式基本餐
「運動」對排出水分相當重要
超級簡單的運動
排泄水分的捷徑——沐浴、三溫暖
半身浴
生薑浴
三溫暖
【生薑貼布】
Part 4
實證!!當身體不再積存過量水分,便能改善多年宿疾
案例①短短一個星期,原本求助無門的狀況就有了起色!!
案例②控制水分攝取,一天只吃一餐,便再也不會暈眩或心律不整了
案例③靠運動跟三溫暖消除水腫,連帶改善了耳鳴與生理不順的問題
案例④少喝茶之後,中性脂肪、血糖值、血壓都回歸正常了
案例⑤生薑紅茶改善了難受的擴張型心肌症
案例⑥熱敷身體與患部幫我克服了類風濕性關節炎
案例⑦原本不斷惡化的異位性皮膚炎,靠著多流汗痊癒了
食品中含有的水分量列表(每100g份量中)
序
前言
2015年1月時,一位當時87歲的A女對三野文泰(日本知名主持人)提出告訴。她聲稱, 2004年到2009年間,三野文泰在主持的電視節目中,呼籲觀眾「每天要喝2公升的水」,但當A女依照說法,每天身體力行後,卻得了「鬱血性心衰竭」。據說,她提出的損害賠償金額多達6750萬日圓,而這場訴訟直至目前為止依舊持續審理中。
從1995年開始,一直到2008年為止的13年間,我自己也以每個月一次的頻率參加過這檔節目的錄影。在這檔電視節目中,每天都會有許多不同醫生輪番上陣錄節目。其中大多數的醫生都會呼籲觀眾:「要多喝水,才能讓血流清澈通暢。」
我上該節目錄影的次數起碼超過100次,然而,我一次也沒提過「要多喝水」這件事。這是因為我知道中醫裡所說的「水毒」有多麼恐怖。
要讓血流清澈通暢就要「多多補充水分」,或者「每天攝取2公升以上的水分」云云,打從這類觀念開始宣揚至今,算算約莫也有20個年頭了。
如今分居日本人死因第二名與第四名的心肌梗塞、腦栓塞等血栓疾病,恰好是在距今20年前開始逐漸增加,這點似乎是致使「要盡可能多補充水分,才能讓濃稠的血流變清澈」的衛教宣導開始推行的契機。然而事與願違的是,這20年來,心肌梗塞與腦栓塞的數字卻是不減反增。
由此可知,水分補給非但無法發揮預防這類血栓疾病的效用,萬一水分攝取過量,還可能產生各種身體上的症狀,如浮腫、水腫、心搏過速、心律不整、(突發性)耳聾、腹瀉、肩頸痠痛、頭痛、暈眩、耳鳴等等,甚至可能引發焦慮、失眠等諸多精神方面的狀況。對此,中醫領域早自2000年以前便指出,過度攝取水分是導致這類症狀的元兇,謂之「水毒」,一直以來對水分攝取很是警戒。
健全狀態的人體,被比喻為一座小宇宙,有著宇宙的原則。這份健全端賴「排出優先」的運作模式維繫。
空氣(氧氣)也不例外,即便它對生命來說是最為重要之物,但萬一吸入的量過了頭,仍會導致「過度換氣症候群」發作,引起痙攣、昏迷等症狀。「呼吸」,顧名思義,本就該「先吐氣(呼),再吸氣」。
水分亦同。體力勞動或是運動、沐浴等活動會促進身體發汗與利尿,若是於此時補充水分,水喝起來便讓人覺得「甘美」,因為我們的身體正渴望著水分。
可是,假若我們在「讓血流清澈」的大旗之下,胡亂攝取根本不需要的水分,這樣一來別說是「甘美」了,反而可能導致先前提到的症狀發作,並引起痙攣與昏迷,甚至導致死亡。西醫領域與中醫同樣都對此敲響了警鐘,將這樣的情況稱之為「水中毒」(water intoxication)。
第18版《南山堂醫學大辭典》裡是這麼記載的——
水中毒 「指人體中的水與其他溶質(特別是鈉)相比,呈現顯著增加的狀態。……出現嚴重的低血鈉症,或者有皮膚濕潤、血壓上升的現象……神經、肌肉出現異狀,產生肌肉痙攣、昏沈或昏睡、全身痙攣等症狀。在治療方法上,可限量提供水分,施以高張生理食鹽水,並同步給予利尿劑等。可能會留下不可逆的中樞神經障礙。」
接下來在本書中,我將詳細探討「過度攝取水分」,這個促發許多現代人身體異狀的要因。如果本書能幫助更多讀者認識「水毒」的危險性,並找回原本充滿活力的健康身體,那麼身為作者的我將與有榮焉。
2015年1月時,一位當時87歲的A女對三野文泰(日本知名主持人)提出告訴。她聲稱, 2004年到2009年間,三野文泰在主持的電視節目中,呼籲觀眾「每天要喝2公升的水」,但當A女依照說法,每天身體力行後,卻得了「鬱血性心衰竭」。據說,她提出的損害賠償金額多達6750萬日圓,而這場訴訟直至目前為止依舊持續審理中。
從1995年開始,一直到2008年為止的13年間,我自己也以每個月一次的頻率參加過這檔節目的錄影。在這檔電視節目中,每天都會有許多不同醫生輪番上陣錄節目。其中大多數的醫生都會呼籲觀眾:「要多喝水,才能讓血流清澈通暢。」
我上該節目錄影的次數起碼超過100次,然而,我一次也沒提過「要多喝水」這件事。這是因為我知道中醫裡所說的「水毒」有多麼恐怖。
要讓血流清澈通暢就要「多多補充水分」,或者「每天攝取2公升以上的水分」云云,打從這類觀念開始宣揚至今,算算約莫也有20個年頭了。
如今分居日本人死因第二名與第四名的心肌梗塞、腦栓塞等血栓疾病,恰好是在距今20年前開始逐漸增加,這點似乎是致使「要盡可能多補充水分,才能讓濃稠的血流變清澈」的衛教宣導開始推行的契機。然而事與願違的是,這20年來,心肌梗塞與腦栓塞的數字卻是不減反增。
由此可知,水分補給非但無法發揮預防這類血栓疾病的效用,萬一水分攝取過量,還可能產生各種身體上的症狀,如浮腫、水腫、心搏過速、心律不整、(突發性)耳聾、腹瀉、肩頸痠痛、頭痛、暈眩、耳鳴等等,甚至可能引發焦慮、失眠等諸多精神方面的狀況。對此,中醫領域早自2000年以前便指出,過度攝取水分是導致這類症狀的元兇,謂之「水毒」,一直以來對水分攝取很是警戒。
健全狀態的人體,被比喻為一座小宇宙,有著宇宙的原則。這份健全端賴「排出優先」的運作模式維繫。
空氣(氧氣)也不例外,即便它對生命來說是最為重要之物,但萬一吸入的量過了頭,仍會導致「過度換氣症候群」發作,引起痙攣、昏迷等症狀。「呼吸」,顧名思義,本就該「先吐氣(呼),再吸氣」。
水分亦同。體力勞動或是運動、沐浴等活動會促進身體發汗與利尿,若是於此時補充水分,水喝起來便讓人覺得「甘美」,因為我們的身體正渴望著水分。
可是,假若我們在「讓血流清澈」的大旗之下,胡亂攝取根本不需要的水分,這樣一來別說是「甘美」了,反而可能導致先前提到的症狀發作,並引起痙攣與昏迷,甚至導致死亡。西醫領域與中醫同樣都對此敲響了警鐘,將這樣的情況稱之為「水中毒」(water intoxication)。
第18版《南山堂醫學大辭典》裡是這麼記載的——
水中毒 「指人體中的水與其他溶質(特別是鈉)相比,呈現顯著增加的狀態。……出現嚴重的低血鈉症,或者有皮膚濕潤、血壓上升的現象……神經、肌肉出現異狀,產生肌肉痙攣、昏沈或昏睡、全身痙攣等症狀。在治療方法上,可限量提供水分,施以高張生理食鹽水,並同步給予利尿劑等。可能會留下不可逆的中樞神經障礙。」
接下來在本書中,我將詳細探討「過度攝取水分」,這個促發許多現代人身體異狀的要因。如果本書能幫助更多讀者認識「水毒」的危險性,並找回原本充滿活力的健康身體,那麼身為作者的我將與有榮焉。
石原結實
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