燃脂又抗老!斷糖生酮減脂飲食法【博客來獨家套書】

《驚人的減脂包瘦湯》

【推薦序／林可彤】超簡單又有效的包瘦湯，讓你這次減重，絕對不會再放棄！
【作者序／宋明樺】減重真的沒有你想像的那麼難；同時，還能瘦得健康、沒負擔！
【讀者實證】Before＆After照片公開！8周減掉10KG！聽聽她們現身說法。

Part 1 觀念篇／吃得不夠營養才會讓你瘦不了！
10個一定要破除的舊觀念和8個好記的減重關鍵句！
˙三餐總是在外的肥胖陷阱
˙利用「熱量碗」＋飲食份量指南 輕鬆達到營養均衡！
˙「想要健康的瘦身，養成『倒三角型』吃法！」：早餐不限制、午餐吃得飽、晚餐熱量少但分量不能少
˙不吃早餐？反而越來越胖！

不想越吃越胖，10個舊觀念先破除！
˙觀念1：不是餓肚子就會瘦，吃飽飽還能瘦才是王道！重質不重量！
˙觀念2：肚子不餓的時候就可以不用吃東西？定時定量，減重已成功1／3！
˙觀念3：油脂不是萬惡，均衡飲食才是瘦身之道。
˙觀念4：減重可以完全不吃澱粉？？
˙觀念5：白天可以吃很多、晚上都不吃東西就會瘦？
˙觀念6：吃低卡、無糖食物就會瘦？低卡陷阱！！養成看「營養標示」的好習慣！
˙觀念7：挑自己喜歡吃的東西～單一食物減重法真的有效？
˙觀念8：我連喝水都會胖／水腫，所以減重過程盡量少喝水？
˙觀念9：蔬菜、水果可以無限量的吃？甜的水果才會胖、不甜的水果可以盡量吃？
˙觀念10：想吃甜可以大量使用代糖？？
8個好記的減重關鍵句
「要減脂、而非減重。」
「油、糖、鹽要少，辛香料替代。」
「水分是動力，能有效讓脂肪代謝、燃燒脂肪。」
「尋找好朋友支持更有效率。」
「監測體重、懂得獎勵！」
「好吃東西要藏好、分裝小包裝。」
「停滯期，轉換方式騙身體、避免復胖。」
「養成紀錄飲食內容，減重已經成功了一半。」（＋飲食紀錄表）

Part 2 準備篇／一餐換喝減脂包瘦湯！輕鬆瘦下來！
天然低卡好喝又會飽！一天1餐換喝湯，減脂包瘦湯的瘦身原理
˙如何根據理想體重，設計出專屬自己的減重菜單？
˙除了喝湯，其他時候該怎麼吃？──「熱量碗」超簡單計量法，輕鬆知道自己早、午餐如何不過量。
˙5大肥胖類型自我判斷表，建議攝食內容與原則
˙一個人輕鬆料理的事前準備＋cut掉脂肪的祕技
˙常備高湯（蔬菜高湯、蝦高湯、雞骨高湯、豬骨高湯）

Part 3應用篇I／還你精瘦身材！
250大卡以下的減脂包瘦湯提案35道〜絕讚包瘦湯！
【中式】蛤蜊雙菇排骨湯、蔬菜三豆湯、山藥豆漿雞湯、蘋果紅棗養顏雞湯、麥香燉豬肉湯、黃豆芽番茄瘦肉湯、冬瓜蛤蜊薏仁湯、五行雞肉湯、蝦香鮮菇煨白菜、蔬菜魩仔魚湯、蒜香紅蝦冬粉湯、銀耳雞湯、紅棗枸杞麻油雞湯、紅棗雙耳甜湯、絲瓜雞肉湯、清燉牛肉湯、白木耳玉米濃湯、甜蝦蔬菜湯、海鮮湯、蛤利絲瓜湯、冬瓜玉米蛋花湯
【日式】海帶芽味噌春雨湯、豬肉味噌湯、豆腐冷湯
【義式】南瓜海鮮湯、家常蔬菜湯
【美式】堅果番茄蔬菜湯、迷迭香番茄濃湯
【法式】法式蔬菜湯、蘑菇湯、鮮蛤馬鈴薯牛奶湯、法式洋蔥湯
【韓式】豬肉泡菜蒟蒻湯、泡菜豆芽湯、豆腐鍋

Part４ 應用篇II／啟動燃脂力！
251～400卡美味包瘦湯25品，體重超標也可以輕鬆瘦！
【中式】蟹黃豆腐煲、繽紛瘦身湯、青木瓜鮮魚湯、冬瓜蓮子肉片湯、四神軟排湯、蓮藕玉米雞爪湯、清燉蘿蔔排骨湯、珍菇玉米濃湯、薏仁雞肉湯、香辣牛肉鍋、大黃瓜玉米腰果湯
【法式】馬鈴薯濃湯
【日式】壽喜燒鮮蔬蒟蒻湯、味噌什錦海鮮鍋、牛蒡蔬菜湯、奶香蛤蜊山藥鮮蔬鍋
【美式】牛奶五穀湯、羅宋湯
【義式】南瓜蔬果湯、奶香蔬菜湯
【韓式】什錦泡菜鍋、海鮮大醬湯
【泰式】香茅椰奶冷湯、咖哩海鮮鍋、酸辣海鮮湯

PLUS 附錄：快瘦祕笈／
外食族怎麼辦？超商飲食法！！
減重不減胸
2週速瘦提案(1200大卡、1400大卡)：早․午․晚餐跟著吃，救急快瘦
居家超簡單運動，動一動，瘦更快！（動作設計：Curves可爾茲永安店SuSu教練）
瘦腹運動／瘦手臀運動／瘦大腿運動／瘦臀部運動
食材INDEX

《斷糖生酮飲食法》

【推薦序】吃對食物，才是最有效的健康方法！
【作者序】四週見效！改變飲食習慣，從體內打造健康「生酮體質」

第1章    現在開始，正確使用我們的身體能量！
啟動「酮體」開關，從此拒絕「累」與「病」
從一個人選擇的食物，就能看出他未來的健康！
擺脫帶來飢餓的葡萄糖，改以燃脂抗老的酮體當能量
◆與生俱來的「生酮體質」，是大腦和身體的健康關鍵
1.低卡少醣，製造強力抗氧的「酮體能量」，擊退老化和疾病！
2.每天走200公里也不累！打造活力滿分的身體
3.專注力大提升！網球世界冠軍喬科維奇的「逆轉勝飲食法」
4.吃飽就昏昏欲睡？快啟動「酮體能量」，擺脫血糖不穩時的焦慮手抖、精神不振
◆每個人都能辦到！喚醒沉睡於基因中的超級能量
農耕時代開始以前，人人都具備「生酮體質」
「酮體能量」的存廢，左右人類的存亡歷史
吃不吃醣大不同？新生兒與成人的酮體含量差距
實證！只要限制醣質兩週，就會開始製造酮體
理想中的酮體含量

第2章    「生酮體質」的神奇功效！
三高、失智症、憂鬱症……不需打針吃藥，數值就能有效改善！
日本人氣節目特輯報導！減少碳水化合物，從體內養出健康「生酮體質」
◆生酮體質對身體的5大好處　
好處1.改善肥胖與血糖值
好處2.降低飢餓感，抑制過度旺盛的食欲
好處3.有效預防及改善代謝症候群
好處4.預防及改善動脈硬化
好處5.預防及改善失智症
◆打造出生酮體質後的驚人改變　
改變1.肝功能指數的變化
改變2.尿酸與膽紅素指數的變化
改變3.血液在短時間內產生變化

第3章    「生酮體質」的三大關鍵原則！
只要吃對食物，就能自然養成不會變老的健康好體質
◆斷糖生酮飲食法的三大原則
原則1.低醣：醣質過多會導致不必要的「發炎」
原則2.少麩質：「小麥（麩質）」是侵蝕身體和大腦的「沉默殺手」
原則3.正確吃油：血管發炎，是因為油脂攝取「不平衡」！

第4章    你是否在不知不覺間，傷害了自己的身體？
掌握肥胖、過敏、膽固醇等正確常識，看穿錯誤飲食的「陷阱」
◆錯誤飲食帶來的5大問題
問題1.身體和大腦陷入「糖化恐慌」，三高、失智、憂鬱通通找上門！
問題2.加速老化、搗亂食欲，潛藏在麵包中的「癮食危機」
問題3.掌握正確「油」知識，擺脫「斷糖＝吃肉」的錯誤觀念！
問題4.加工食品是暗藏在生活周遭的恐怖「食害」
問題5.忍不住一吃再吃？導致食欲失常的「成癮食材」

第5章    這樣吃，不生病！
透過「斷糖生酮飲食法」，從體內製造源源不絕的「酮體能量」
飯、麵、麵包……「主食」真的非吃不可？
正確選、健康吃，打造不生病的「生酮體質」
充分攝取椰油，加速啟動「酮體能量」！
◆13條飲食建議，促進斷糖生酮，從日常生活打造神奇的「酮體能量」
建議1：每天一杯現榨蔬果汁
建議2：充分攝取蛋白質
建議3：一天一顆蛋
建議4：攝取Omega-3脂肪酸（EPA、DHA）
建議5：改用橄欖油或椰油做菜
建議6：堅果是零食好選擇
建議7：一天兩杯紅酒
建議8：從天然鹽中攝取適量鹽分
建議9：少吃加工食品
建議10：細嚼慢嚥
建議11：沒有食欲時不要勉強進食
建議12：測量、記錄體重和體脂肪率
建議13：感到飢餓時先活動身體

【附錄】高醣質食物、食材一覽表
結語