作者序
枝頭吐新綠,滿溢著盛開的玫瑰花,讓心情也跟著繽紛亮麗起來。倘若是自己親手栽培的玫瑰,想必會更加美麗,更加惹人憐愛吧!但是,玫瑰不是把苗種下去,就能綻放美麗花朵的植物。要讓它長成健康強健的植株,才能開出漂亮優質的花朵。因此,必須隨著不同成長階段給予適當的照料。這並非難事。為了讓玫瑰能充分展現本身所擁有的自然之力,只需給予一點點幫助即可。
用人類的成長過程去想玫瑰的成長,應該就很容易了解。春天的新苗就好像新生的小寶寶一樣。不能粗魯對待,相較於較大的植株,在管理上要給予更細心的呵護和照顧。過了夏天,應該就進入有點頑皮的幼兒時期了吧!經過第2年的學童期、第3年的青春期,逐漸長成如大人般強健充實的植株。長成大人就要進行摘心(或摘芽),促進枝葉增生,幫助其健康成長。生病的時候要幫它治病,調整飲食(土或肥料)的內容,讓它休息靜養。這些事情不就跟人類是一樣的嗎?
玫瑰的栽培不能操之過急。若照料得好,它可以陪伴你10年甚至20年。施很多肥料不一定能讓枝條生長延伸,也不一定會讓植株快點長大成人。更何況,那樣就算是強壯健康的植株嗎?並非如此。只要讓玫瑰一年長一年該長的分量,這樣就算是好的栽培管理了。
過度地照顧與保護,讓玫瑰無法發揮靠自己成長的力量,使其變得嬌生慣養,這樣是最不好的。不要過於呵護,適度地放手會比較好。健康的玫瑰代表其耐病蟲害的能力強。盡可能地減少藥劑使用量,若是耐病性強的品種,無農藥栽培並非不可能。本書是玫瑰栽培的教科書,裡面整理了如何養出強健植株,開出美麗花朵的訣竅。除了讓你知道玫瑰新苗和大苗的成長過程,還會向你說明為何需要這樣的栽培作業,為什麼要按照這樣的程序進行。
我擁有超過40年的玫瑰栽培經驗,在本書裡我將會傾囊相授。讀過本書,了解栽培作業的目的和培育健康植株的程序,即使遇到料想外的麻煩問題應該也能應付。培育出美麗的玫瑰花並非只是夢想。傾聽玫瑰的聲音,給予適度的管理,玫瑰就會用它美麗的身姿回應你。任何人都能打造玫瑰花簇擁盛開的美麗空間!
推薦序
愛花人集合版主
玫瑰,相信是許多人的最愛,優美典雅的花形、馥郁芬芳的香味,多麼令人嚮往花園中能夠種上幾株。但受限於長夏氣候型的台灣天氣,長時間的高溫使得適合溫帶氣候的玫瑰生長衰弱、病蟲滋生。讓人們在栽培上總是受到許多挫折,甚至望玫瑰興歎。每每羨慕國外氣候得宜的環境,能種出茂盛、碩大的花朵。但其實除了氣候條件不同之外,栽培管理的技術知識不足,才是使玫瑰種不好的關鍵。台灣一直缺乏合適的玫瑰書籍,網路資訊也眾說紛紜,讓想栽培玫瑰的人無法有系統且清晰的了解玫瑰特性與管理技術。
日本最著名的玫瑰園「京成玫瑰園」,是玫瑰愛好者的朝聖之地。該園的前首席園藝設計師鈴木滿男先生,是京成玫瑰園得以完美展現的推手。由他監修的《玫瑰栽培完全聖經》,從玫瑰的基本認識開始,到選購、種植、庭園設計、修剪、繁殖、病蟲害防治等,進行詳細的說明與示範,是栽培玫瑰的實用書。而且中文版特別經過日方的同意,由台灣的玫瑰栽培達人,依據台灣栽培的經驗進行內容的調整,不同於一般翻譯書的照單全收,相信對於讀者會有非常實際的幫助。
玫瑰、月季、薔薇,這三個讓人混謠名字,常令人費解甚至爭執不休。在植物學上,薔薇科薔薇屬的植物有150 種以上的原生種,其中分佈東亞溫帶地區的Rosa rugosa 因為果實晶瑩紅豔如玫瑰(原為紅色寶玉的意思),因此被取名為「玫瑰」;原產中國的Rosa
chinensis,因為有月月開、季季開的終年開花特性,因此命名為「月季」;至於其他薔薇屬植物,則多以某某薔薇命名,例如野薔薇、犬薔薇…等。園藝栽培的玫瑰,都是由各種薔薇與玫瑰、月季等原生種雜交育成的。
這些雜交育出的品種怎麼稱呼,則因為地方習慣不同而有差別。台灣稱為「玫瑰」,中國叫做「月季」,日本以バラ名之,漢字則寫為「薔薇」,這三個名詞代表薔薇屬植物的雜交品種群,英文就是Rose。因此正如莎士比亞在《羅密歐與茱麗葉》中的名句:「A rose by any other name wouldsmell as sweet. 玫瑰易名,馨香如故。」你說是嗎?
愛花人集合版主-陳坤燦
陳坤燦
園藝研究家,喜歡研究及拍攝花草,致力於園藝推廣教育。現任職於台北市錫瑠環境綠化基金會。部落格「愛花人集合!」版主,發表園藝相關文章一千餘篇,堪稱花友及網友最推崇的園藝活字典。
Blog:愛花人集合!i-hua.blogspot.tw/
推薦序
我很開心終於等到一本針對玫瑰栽培的寶典了!有幸在其中分享台北玫瑰園五年來的心得。在網路不流行的時代,愛上玫瑰的花友只能閉門造車或四處尋找有經驗的人請益。直到有了Google
大神的此時,有關玫瑰資訊的交流雖熱絡起來,但是在台灣玫瑰的栽培技術依然像神秘的武林秘笈,需要有緣人才有機會遇到。主要原因是玫瑰栽培的中文書籍實在寥寥可數。反觀在溫帶氣候的玫瑰天堂如日本、歐美等國家介紹玫瑰的書籍資料從來不缺,這讓台灣玫瑰花友羨慕不已。因文字的障礙,加上是外國的栽培資訊,花友只能看圖揣摩原意,總有隔靴搔癢之憾。今日終於有一本玫瑰專家的著作翻譯成人人可懂的中文書籍,出版社還用心獲得作者同意,因應台灣亞熱帶的氣候,調整栽培管理的時節與重點,雖因台灣南北氣候稍有差異,但已是非常難得的參考書籍,相信《玫瑰栽培完全聖經》定能給花友解除栽培上的疑惑,且拋磚引玉讓更多台灣玫瑰專家出版玫瑰栽培書籍,分享經驗,這應是玫瑰愛好者殷切的期盼。
台北玫瑰園—陳主奉
陳主奉
從事園藝栽培工作三十年,栽培草花、觀葉、菊花、玫瑰等作物,如士林官邸菊展的大立菊與台北玫瑰園都是多年努力的成果。場地佈置與大型花卉展覽佈展是另一項累積的工作經驗。將栽培的花卉透過景觀設計呈現給民眾欣賞,是園藝工作者最快樂的享受。