新編美容營養學(二版)

新編美容營養學(二版)
定價:400
NT $ 380
  • 作者:黃玲珠
  • 出版社:華騰文化
  • 出版日期:2007-11-08
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9570374462
  • ISBN13:9789570374469
  • 裝訂:平裝 / 328頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 單色印刷 / 二版
 

內容簡介

  活得美麗是人類所共同追究的,均衡的飲食是獲得健康所必要條件,健康與美麗密不可分。

  應用營養學知識,在日常生活上,提供均衡的飲食,讓我們的人生過的健康絢麗、璀璨,全操之在己。

  本書主要供化妝品應用與管理系科、美容系科學生學習之用。本書共分二篇,第一篇為營養概論,使學生建立營養學基本知識;第二篇為美容營養。

 

目錄

第1篇  營養概論
第1章  營養與健康
第2章  醣  類
第3章  脂  質
第4章  蛋白質
第5章  維生素
第6章  礦物質與水分
第7章  能量代謝
第8章  均衡飲食
第2篇  美容營養
第9章  體重控制
第10章  高脂血症與貧血
第11章  皮膚與營養
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