序
渡假村活動從羅馬浴場時期開始已流行千年，隨著旅遊意識的抬頭，觀光逐漸成了人們生活中不可或缺的休閒，良好的住宿環境是旅行中的首要考量，也是最需要與時俱進、服務顧客的產業。筆者們先後在銘傳大學開設「渡假村管理」與輔仁大學教授「綜合度假村管理」的課程，傳授關於經營渡假村之道。隨著 2007 年以來，澳門的數座休閒及娛樂綜合渡假村與 2010
年新加坡兩座綜合渡假勝地相繼開幕，有關渡假勝地、渡假旅館與渡假村的開發、管理與營運之議題發展更加受到關注，同時大專院校亦紛紛開設渡假村管理相關課程，因此筆者們藉此次出書將個人數十載的教學與實務開發經驗及資源和更多學校的師生分享。
因此本書旨在從各種觀點提供對渡假村的開發管理與營運產業之觀察，並舉世界各型態之渡假村為教材，以中立的角度來探討渡假村議題，並報告渡假村相關的事實與經驗，再加上以產業專家所累積的經驗作為產業發展、營運與衝擊的參考根據，記載渡假村產業如何發展與營運，希望能夠提供一個較全面的資訊來瞭解渡假村產業。本書亦同時提供了目前國內所缺乏的渡假村產業營運與開發需制定的重要訊息與議題，希望所有的讀者經由論述及經驗分享，認識渡假村產業上的一些重要且獨特的營運與開發議題，對渡假村產業發展的範疇獲得更深入的瞭解。
最後，作者們要感謝提供寶貴意見的產學官研相關人士，對於在撰寫過程中的支持與幫助，更要敬上十二萬分的謝意給予下列對於本書編寫有所貢獻之學者：銘傳大學鄭建瑋博士與方彥博博士，由於各位先進的幫忙與協助，加快了這本書的歷程。
楊知義、賴宏昇 謹識
