來道愛的親子料理：一家人的幸福餐桌，就跟孩子一起準備吧！

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做菜的孩子，有什麼不一樣呢？ 跟父母一起做菜的話，孩子的感受也會不同
 
媽媽說要做菜時，孩子也會一邊喊著「我也要、我也要！」一邊在媽媽身旁跟前跟後，或是堅持要自己完成。孩子就是這樣，透過動手做和親身體驗來學習，這時候父母如果能鼓勵孩子盡情嘗試，並為他準備好練習的場所，就能對孩子的身心發展帶來很大的幫助。
 
料理活動與其說是讓孩子透過做菜來學習料理的技術，更像是透過視覺、觸覺、味覺、嗅覺等五種感官，幫助孩子全方位發展。小朋友做菜這件事，並不只是單純做出一道菜而已，而是能夠讓他們累積語言認知、數學概念、科學原理、觸覺、味覺、社會性、藝術性、營養、健康等不同領域的經驗。而要深入到什麼樣的程度，則是帶領孩子做菜的父母的責任。
 
在決定菜單－購買食材－處理食材－做菜－整理－一起吃⋯等等過程中，要讓孩子主導，而父母則是從旁協助。
 
讓我們來看看，跟孩子一起做菜有哪些好處吧！
 
透過五感所獲得的經驗，幫助肌肉的發展
 
啟發孩子知能的基礎練習，是從感受訓練開始的，刺激五感便能自然而然讓孩子的智能與感性更加發達。聆聽料理時所發出的聲音、嗅聞料理時所散發的香味、觸摸各式各樣的食材、一起用餐等，這是一種能動員孩子所有感官的活動。
 
孩子在開始做菜之前就喊著「我也要做、我也要做」，並想自己把蔬菜丟進滾燙的鍋中，或把醬料倒入燒熱的平底鍋裡等舉動，讓人彷彿已經可以預測下一刻會發生什麼事故似地，實在很難輕易答應讓他加入。但孩子可以透過這些嘗試，幫助肌肉更加發達、讓專注力提升。
 
舉例來說，如果想讓孩子在實際的做菜過程中，直接把蔬菜放到鍋子裡或是撈出來的話，那就要事先讓他練習類似的動作，讓他在做菜時能夠順利完成。看是準備塑膠杯或塑膠水桶、在四周鋪毛巾等等，讓孩子可以充分練習，這些都是媽媽該做的事情。
 
讓他能夠使用豐富的語言和父母親交流
 
一起做菜時孩子會問很多問題，也就是說和父母交流的機會變多了。父母會因為孩子使用「軟爛」、「細緻」、「柔嫩」、「像棉花一樣」等豐富的形容詞而大吃一驚，而父母親也要藉由訓練孩子使用多元詞彙的機會，增加彼此對話交流的時間。