美味營養的手作親子壽司捲：捏捲切就完成！和孩子一起做野餐點心X造型便當

工具篇　製作壽司捲的基礎
材料篇　製作壽司捲的基礎    
不使用磅秤，就抓出等量醋飯的密技    
不同顏色醋飯的製作方法    
製作造型壽司捲的重點    
捲製壽司的技巧

PART1：4歲小孩也能輕鬆上手！可愛圖案及花朵造型
（星星符號表示難易度）
梅花★☆☆
玫瑰花★☆☆
鬱金香★★☆
緞帶★★☆    
愛心★☆☆
五彩壽司捲★☆☆
彩虹★☆☆    

PART2：適合7歲以上的孩子製作！可愛動物系列    
熊★☆☆    
貓★☆☆    
熊貓★★☆    
小雞★☆☆    
蝴蝶★★☆
兔子★★☆    
小狗★☆☆    
小豬★☆☆    
青蛙★★☆    

PART3：親子同樂真好玩！可愛食物圖樣系列        
蘋果★☆☆    
葡萄★☆☆    
香菇★★☆    
香蕉★★☆    
南瓜★★☆    
胡蘿蔔★★☆    
草莓★★☆    

PART4：進階版壽司捲！適合派對及宴客的華麗圖樣
蛋糕造型壽司捲★★☆    
毛毛蟲壽司捲★★☆    
螢火蟲★★★    
四方之海★★☆    
LOVE★★★        
節分的小鬼★★★    
鯉魚旗★★★    
聖誕老公公★★★    
故事造型壽司捲★★★    　　　

作者自序

零廚藝也能輕鬆上手！大人小孩都愛的親子壽司捲

　　「好可愛喔！」、「好想吃～」、「怎麼做出來的？」、「好想捲看看喔！」

　　做好造型壽司捲並切開它們，端上桌的瞬間，必定會有這些開心又興奮的聲音吧？從剖面蹦出來的可愛圖案，往往能在一般餐桌上、便當中、季節活動、慶典，或是家庭派對中吸引眾人目光！這些壽司捲外觀看起來可愛，吃起來也很美味，正是藉由各式各樣的圖樣來帶給大人與小孩歡樂。

　　製作食材和組合細捲並組合的工作，有點像是做手工藝的感覺，所以就算廚藝不好的人，也能輕鬆地捲製壽司捲喔！這種感覺很類似折紙、做模型的手工藝呢！製作完成後，切片看到剖面的瞬間，那種心臟噗通噗通的期待感，可是會讓人受不了的呢！

　　親子一起手作壽司捲，不僅能增進親子間的感情，還能培育孩子們的集中力和想像力，好處可是非常多，請你一定要試看看喔！