不一樣的蔬果汁百症保健全解

【PART 1】救命的飲食——植物生化素是防癌抗病養生專家
◎認識植物生化素
◎救命食材常見Q&A
蔬菜類－甜菜根、紅蘿蔔、君達菜、發芽豆、玉米
水果類－番茄、藍莓、酪梨、草莓
辛香料類－朝天椒
種子＆堅果類－黑白芝麻
其他類－卵磷脂、椰子油、精緻粉食物

【PART 2】對症保健自然飲食法——重拾健康就從這杯蔬果汁開始！
◎關於蔬果汁保健
◎關於蔬果汁製作
◎關於蔬果機
◎關於活性好水
◎參考不一樣的對症自然飲食法
〔體重管理〕
〔防癌抗癌〕大腸直腸癌、肝癌、胃癌、鼻咽癌、口腔癌、乳癌、腎臟癌、攝護腺癌、血癌
〔腦心血管系統保健〕高血壓、頸動脈栓阻塞、失眠、健忘、帕金森氏症
〔呼吸道系統保健〕過敏、氣喘、咳嗽、感冒
〔消化道保健〕胃酸逆流、脹氣、胃黏膜薄、出血性胃潰瘍、膽囊切除、排便異常、便秘、痔瘡
〔內分泌系統保健〕
〔肌肉骨骼系統保健〕手腳冰冷、手腳發麻、脊椎側彎、痛風、坐骨神經痛、足底筋膜炎
〔皮膚＆免疫系統保健〕皮膚過敏、異位性皮膚炎、灰指甲、乾燥症、類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡
〔眼科保健〕視力模糊
〔婦科保健〕經期、更年期、婦科病症、懷孕
〔兒科保健〕

[附錄1]「血型決定你的飲食與運動」圖解建議參考表
[附錄2] 製作「不一樣的蔬果汁」常用食材的處理秘訣
製作「不一樣的蔬果汁」分解動作圖
[附錄3] 動手做「清血毒全營養蔬果汁」
[附錄4] 動手做新鮮的生菜沙拉
五股豆米飯＋人蔘茶
[附錄5] 跟著做「快步走」
跟著做「三五七」深呼吸運動
[附錄6]「癌症篩檢的指標」參考
[附錄7] 完全解析「四天排膽石、淨化膽囊與肝臟」的方法

作者序

　　健康，從每天喝這杯不一樣的蔬果汁開始！

　　2008年我出版《不一樣的自然養生法》最主要目的，在於將我累積幾十年的臨床經驗分享，讓讀者知道健康的關鍵來自於蔬果、種子中的植物生化素，因而只要下定決心，就能透過每天喝蔬果汁、改變飲食與生活習慣，帶給自己意想不到的健康收穫。

　　2011年我再出版《讓食物與運動成為你的健康良藥》，則是希望讀者明白除了喝對蔬果汁和吃對食物以外，正確且適量的的運動也是讓身體健康的良藥；另外我很認同腳底與全身的按摩法都是有益健康的保健方法，因而極力推廣讓天然有機食物與調息運動當作平日的藥物，而不要把藥物長期地當成食物，從生活中就能執行的防癌對症自然養生法。

　　2013年，出版社為滿足廣大讀者閱讀與實踐需求，再重新把我的第一本《不一樣的自然養生法》書中重要觀念與做法，採加強字體、大量彩色圖解與表格化，因而誕生《不一樣的自然養生法【全彩圖解珍藏版】》，相信更體貼讀者、能幫助讀者實踐起來更快入門。

　　我衷心祈求讀者們，看完書後都能付諸行動，因而重獲身心靈健康。尤其讓我高興的是，出版多年以來，接收到無數讀者執行後的成效，例如：

　　‧ 我有心臟衰竭病史，透過您寫的三本書努力實踐終於改善健康，謝謝您把一生中寶貴的經歷和我們分享。吃對的食物才是健康的第一步，原來我多年來都是吃錯食物所以得到重病，差點沒命，看完書後，最大的收穫是找回健康。

　　‧ 因為蔬果汁及飲食調整，讓我得以對抗我的癌細胞，真的是太感謝您了…

　　‧ 跟著實踐書中的飲食與生活作息，我的血壓已降到不用再服高血壓藥了……

　　‧ 幾十年的高血糖，天天靠著藥物控制，直到照著書中的蔬果汁食譜，就下降到正常的指數，跟醫師討論後，就不用再服藥了……

　　‧ 多年的便祕，只靠藥物才能勉強每週有一次的我，跟著書中每天飲食的建議實行，沒想到短短二個月，每天就很容易有二次排便，希望不久的將來，一定能達到您要求的每天三次。

　　‧我的朋友有很嚴重的過敏症狀，我將《不一樣的自然養生法》送給他，他只喝了二個月的蔬果汁，過敏症狀就改善了不少。

　　‧ 我長年手腳的冰冷，跟著書中的飲食和洗冷熱浴，不到一個月，手腳都溫暖起來了，也不再怕太冷。

　　‧ 我幾近白髮的母親，在短短幾個月內，白髮都變成灰色，全家都很高興，也跟著您的蔬果汁食譜，實踐起來……

　　‧ 我今年二十六歲，但經期一直不準，有時遲遲不來，喝了書中蔬果汁，現在又正常了，真高興……

　　‧ 結婚已經八年都無法懷孕，而且經期來時都有很多硬塊，喝了幾個月的卵巢保健蔬果汁，讓我改善了身體，也讓我重燃懷孕的希望……

　　‧ 照著喝您指導的清血蔬果汁半年後，感謝神讓我已經成功為高齡產婦3個月了，連不孕專科醫師都感到很神奇……　　

　　不論是讀者當面開心的跟我分享或是透過電郵發來喜訊，我同樣開心，感謝神的恩典和聖靈的帶領，希望讓讀者都能得益，都能帶給每個人健康。也因為讀者的認真執行，善待自己的身體，也才能讓健康找上自己。

　　書中的蔬果汁，大多用為保健防病、防癌、防老之用，不管是年長者、年輕人或小孩子，只要是平時常感覺疲倦、無精打采、或常感冒發燒，常生病，都可以試試將生活飲食習慣按照書中的建議去改變，和每天喝四杯以上的相關蔬果汁，就能漸漸的改善自己的身體。

　　只要你肯給身體一個機會，供應足夠的全營養食物和植物生化素，讓免疫和自癒系統有足夠的材料來修補，恢復正常的功能，你就能有機會重拾已失的健康和精力。

　　但如果已經有很嚴重的疾病時，就應該立刻請求當地專業的醫師治療，並同時趕緊飲用依個人體質所設計的蔬果汁及搭配目標營養品，三管齊下，將會收到更好的效果。

　　如果罹患嚴重疾病時，一定要用清醒的頭腦，理智分析後再決定未來的康復之路應該怎麼走，千萬不要亂了陣腳。而書中的見證個案，都是經過量身設計的蔬果汁食譜，和所需的目標營養品後才漸漸重回健康。

　　所以除了聽從醫生的建議外，病友們也應該立刻改變生活飲食習慣。問問自己：為什麼會生病？是不是天天吃進了很多的化學毒素，累積了十年、二十年，在體內無法排出，才讓自己走向疾病？所以在決定跟隨醫師治療的同時或更早之前，一定要給身體一個機會，做個體內大掃除，飲用特製蔬果汁至少一個月或二個月，或四個月也好。讓自己有機會進行身體大掃除，就能將體內的毒素降下，給免疫和自癒系統有時間鬆口氣，吸收更多的營養和植物生化素，來間接幫助專業醫師所建議的治療成效。

　　這些年來，除了讀者的感謝信外，也有很多讀者看了書後，實踐當中產生很多疑慮，急切的想得到解答。但因為我經年累月到世界各地演講或授課，離家就是一個星期、一個月或二個月不定，因此時間上很難配合，為此我真的感到抱歉，也希望沒收到回答的讀者，用寬恕的胸懷體諒，我已經盡最大的力量，一有時間便答覆你們的問題。

　　也因為這樣，我決定再寫這本《不一樣的蔬果汁百症保健全解》，讓讀者能更清楚明白這套養生法的重點，並下定決心有信心去實踐。

　　關於書中提供的蔬果汁，都有其個別的效果，就算對你而言不是那麼直接的功效，也不會有不良的反應。例如你的另一半喝乳房保健蔬果汁，你當然也能一起喝，並不用擔心喝了對自己有什麼影響；同樣若是你喝攝護腺保健蔬果汁，你的家人一起喝了也有益健康。

　　所以為了改善自己的免疫及自癒系統，養成每天飲用蔬果汁，就能讓健康之神敲上門。我在書中不斷提醒大家：世界上不會有只用一種治療方法或只吃某一種營養品就能把病治好，尤其是癌症，一定要身心靈這三方面都要同時注意，還有病人的年齡、體質、代謝狀況，以及信心、恆心、耐心、自律，都會影響病症的改善效果。只要真心的願意、樂意、善意的去執行，成效必然也會有很大的不同。

　　我相信，保持一顆喜樂的心，確實的照顧自己的身體，讓你周圍的親朋好友見到你時，都會好奇的問：

　　「你是擦了什麼保養品，讓皮膚變得紅潤好看？」
　　「你是吃了什麼保健食品，讓身材變得穠纖合度？」
　　「你是吃了什麼仙丹妙藥，讓身體越來越健康有活力？」
　　
　　請你開心的分享：

　　「我只是照著調整了生活及飲食習慣和做對運動，並且喝了不一樣的蔬果汁。」

　　祝福各位讀者在未來的人生，活得健康與喜樂。