100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記
我們的身邊處處有生機,植物是生態鏈的起點,它們自足生長,同時供養萬物,喜愛植物、回歸自然是我們基因中的關鍵密碼。
讓園藝治療師卓梅慧、青草大俠李嘉梅
帶你一同「吃、喝、玩、種、賞」來認識分享周遭那些芳草佳人。
聽說艾草避邪驅蟲,而艾草燉絲瓜,養生又新奇。
車前草是公園路邊常見野草,和三國劉備有什麼傳奇故事……
保養品裡的積雪草在台灣到處都有,拿來入菜,更是顧胃聖品。
左手香不只左手摸會香,右手摸也會香!
原來牛筋草沒有牛騷味,煮茶竟有芋頭香!
緩解皮膚搔癢不適、皂師最愛的是藥草之王魚腥草。
身價昂貴的日本冰菜很稀奇,其實平民的台灣冰菜就在濱海沿岸!
大黃素是甚麼?怎樣處理蘆薈才正確?
每一株芳草都有自己的小宇宙,植物除了吃還是創作靈感的來源,豐潤著我們的身心靈。從事園藝療癒及青草養生工作的卓梅慧和李嘉梅,以實際教學課程、療癒活動中與學員間的互動經驗累積,規畫了100種常見植物,邀請大家從吃、喝、玩、種到遊賞等不同角度面向,重新認識這些生活中的繽紛芳草、走入台灣的綠活世界。
植物有趣的故事、生態的知識跟好玩的童玩、手作都能成為我們生活的一部分,台灣到處都有許多前人智慧保留在各種芳草裡,等待我們探索學習。
即使身處都會嘈雜之中,只要你願意,十步之內必有芳草,更會發現芳草原本碧連天,台灣處處都是寶!
本書特色
兩位投身綠色療癒工作的卓梅慧(小卓)和李嘉梅(大俠),以青草學的知識、園藝療癒的方式一起「吃、喝、玩、種、賞」來認識分享周遭那些繽紛芳草。
將植物提升為生活實際應用的好夥伴,介紹100種生活芳草、17款茶飲、21道暖心料理、7種療癒手作、4條尋芳路線,具體串聯從裡到外的綠生活,養生保健不會老!