海鷗食堂

 
　　沒有美麗的裝飾、繁複的調味，
　　只有專程為了「你」而做的料理，
　　才是最簡單又幸福的味道……

　　芬蘭──最接近日本的歐洲國家，和東京的距離只有十小時航程，而她的首都赫爾辛基，是個風光如畫的臨海城市。

　　在赫爾辛基的街角，一間名為「海鷗食堂」的日式小餐館開張了，店主兼廚師是個名叫「幸江」的日本女子，她以簡單美味的「飯團」作為餐廳的招牌菜，希望能以溫暖平實的料理，為吃者帶來快樂。

　　小巧的食堂引起了當地居民的好奇，卻始終沒人願意走進來吃點東西，在沒有客人光顧的日子裡，幸江依然每天去市場購物，把店打掃得一塵不染。

　　直到某天，愛好日本文化的青年湯米成了第一個踏進店內的客人；接著，幸江又遇見了同樣來自日本的綠與正子，兩人為了擺脫過去一成不變的生活，不約而同地跑到芬蘭冒險。

　　不知不覺間，幸江、綠和正子成了默契絕佳的工作夥伴，而海鷗食堂的美味料理，似乎也漸漸打動了居民們……

　　三個性格與年齡皆不相同的日本女性，在遙遠的芬蘭，以最質樸的食物，融化在地人的心。

名人推薦

　　青木由香（台灣一人觀光局局長）、森賢一（小器食堂店主）、陳思宏（旅居德國知青作家）、莎莎的手作幸福料理（旅居美國美食作家）、蘿瑞娜的幸福廚房（旅居瑞典美食作家）、Miss V Bakery烘焙坊　【著迷、溫暖推薦】

作者簡介

群陽子（Mure Yoko）

　　一九五四年生於東京都。日本大學藝術學部畢業。從事多種工作後進入「書之雜誌社」，八四年以〈午夜零時的玄米麵包〉踏入文壇。著有《海鷗食堂》、《小尾巴》、《嘀啦啦》、《母親的故事》等著作多種。

譯者簡介

劉子倩
　　
　　政治大學社會系畢業，日本筑波大學社會學碩士，現為專職譯者。
　　譯有小說、勵志、實用、藝術等多種書籍。

「海鷗食堂」悄悄開在赫爾辛基的街上。也沒有掛出大招牌，門上以小字寫著日文的「海鷗食堂」與芬蘭文的「ruokalalokki」，因此為人所知。以前，這裡本是當地有名的胖大嬸經營的餐廳。自她猝死後，有超過半年的時間一直沒開業，周遭的人都很好奇今後究竟會怎樣。結果某日，忽見店內已收拾乾淨，沒過多久就變成總是一名東方女孩守在店裡。附近的大叔大嬸都頗感興趣。

「門上寫著『海鷗食堂』，你去看過嗎？」

「從窗口往裡看，有小孩子在。是個女孩。我看了半天還有誰在裡面，結果一個人也沒有。」

「也許只是湊巧家長不在吧？」

「不是，每次都是她一個人。」

「會是大嬸的親戚嗎？」

「那怎麼可能。你忘了？她應該只有那兩個胖兒子。」

「說的也是。」

「居然丟下小孩一個人不管。東方人果然連小孩都很勤勞。」

「說不定是被逼著工作吧？」

「不過話說回來，那個女孩每次看起來都很開朗活潑。還哼著我從未聽過的歌曲。不過講到這裡才想到，還真沒見過店裡的大人。」

「她從早到晚都在店裡，好像也沒上學呢。」

「該不會是受虐兒童吧？說不定她已經絕望了，只能叫自己開朗活潑一點。」

也有人如此認真擔心。

神祕的「海鷗食堂」沒有張揚，悄悄成了那一帶的話題。但，沒有任何人逮著「神祕的東方小女孩」幸江當面問一聲：「妳為什麼會在這裡？妳從哪裡來？」

大家雖然關心，也都感到奇怪，卻只是站在遠處安靜旁觀。芬蘭人對於陌生人並不友善。多半很怕生。他們會在店前走來走去往裡偷窺，化身為偵察隊向大家報告結果。

「雖然開門營業，但是沒客人。今天也只有那孩子在店裡。好像是那孩子負責接單煮菜。因為她拿來平底鍋與湯鍋，一直在打量那個。不過她真的會煮菜嗎？那不是『海鷗食堂』應該是『孩童食堂』。」

於是在幸江不知情的情況下，被周遭眾人喊成了「孩童食堂」。

幸江總是一個人，日復一日守在沒有客人的店內，以麻質餐巾擦拭玻璃杯，或是做做清掃工作。

老闆雖是日本人，店內卻完全沒有扇子和日本娃娃乃至富士山的照片這些象徵日本的裝飾品，從外面實在很難看出到底是什麼樣的店。幸江一直認為，在外國刻意宣傳日本，是很粗俗的做法。她想開一家可以不動聲色融入當地的店。是哪國人還不都一樣。所以，在異國他鄉超乎必要地宣傳日本，對幸江而言是非常丟臉的事。