永遠的俠醫：台灣良心林杰樑

推薦序　　醫國、醫病、醫人　吳德朗
推薦序　　典型在夙昔　陳昱瑞

前言

卷一  永遠守護全民健康
「就像很多人一樣，我也常在遇到挫折時沮喪難過。但回憶起那些我曾幫助過的人，想到他們的臉龐及眼神，在無形中成為一股支持我繼續往前的力量，也是協助我度過難關的信念。」──林杰樑

第一章、殞落
第二章、傳承

卷二  照亮每個黑暗的角落
「我這輩子做得最對的一件事，就是走上行醫這條路。」──林杰樑

第三章、當美麗島成了汙染島　
第四章、生命滿是奇蹟
第五章、「沒有架子的大醫師」

卷三　一個醫師的社會難題
「我當腎臟科教授，只能照顧腎臟病人，但只要我發現一種毒素會引響健康，救的是千千萬萬，連健康的人也能照顧到。」──林杰樑

第六章、不畏打壓的食安守護者
第七章、抗毒傳教士
第八章、甜蜜的無毒家庭

卷四　那些未完成的愛
「你離開後，台灣食安問題連環爆，我欣慰你沒有看見，少了許多氣憤和傷心。
眼前，有很多工作要做，我會一直努力，把你的想法和志業延續下去，對我是最佳的療癒。」──譚敦慈

第九章、接棒
後記　俠者的身影

附錄　
林杰樑醫師留給我們的功課－米果
家人的話
林杰樑大事記

序言

醫國、醫人、醫病　吳德朗／長庚醫療體系最高顧問、長庚醫學院創院院長

　　這是一部「俠醫一生」的故事！

　　第一次見到林杰樑是在一九八二年的年初，那時我是林口長庚紀念醫院的副院長兼醫教會主席，負責各醫學院的學生來院見習實習，及住院醫師的訓練工作。林杰樑是北醫學生會的會長，代表北醫來與我討論學生的見習實習事宜；當時林杰樑體格健壯，又是北醫跆拳道社的社長，使我留下深刻的印象。

　　那年夏天我第二次出國，到美國洛杉磯的南加州大學當教授，兩年後返國。聽說林杰樑在二十四歲當實習醫師那年罹患腎炎，需終身洗腎，醫院特別為他安排課程，讓他得以一邊洗腎，一邊完成住院醫師的訓練。

　　病痛並沒有擊敗林杰樑！相反地，他立志成為腎臟科醫師，並成為毒物學的專家。早在八〇年代，他調查桃園觀音鄉鎘米的汙染事件，震驚全台；一九八八年發表高雄後勁汙染與呼吸道健康之流行病調查，力抗中油代表；一九九一年並因核電廠染色體突變的調查，遭到恐嚇。近年來每當國內有環安事件、食安問題，媒體第一個想到的一定是他，於是林杰樑就成為醫院及政府官方的頭痛人物，然而卻代表社會的良心。

　　二〇〇三年初的某一天，林杰樑帶著剛在《新英格蘭醫學雜誌》發表的論文抽印本到我的辦公室來，說要獻給老師，讓我十分感動。《新英格蘭醫學雜誌》是學術界的泰山北斗，國內能在該雜誌發表論文的學者，林杰樑是絕無僅有的少數！在該篇論文中，林杰樑發現慢性低度的鉛汙染可以導致非糖尿病引起之慢性腎病病人腎功能的惡化，並提出新的療法。

　　二〇一三年八月六日早上，我到林口長庚的往生室向林杰樑道別，步出往生室時不禁淚眼盈眶。的確，「林杰樑樹立了知識份子與醫界的典範，要複製一個林杰樑，再也不可能了！」

導讀

典型在夙昔──俠醫林杰樑　陳昱瑞／長庚決策委員會主任委員、美國整形外科學會院士
    
　　2013年8月5日，林杰樑醫師永遠的離開了我們。雖然只有五十五年的短暫生命，林醫師的臨床造詣、救命技術的發明、對偏鄉弱勢民眾的關懷以及為食品安全的專業把關，這些成就絕非一般醫師一輩子能達到！他在台灣的知名度、媒體曝光度、民眾對他的推崇及感恩的程度，更是無人能及，史無前例！

　　林醫師的一生都是傳奇！祖父及父親在家鄉朴子行醫助人的典範，早已烙入他的基因。醫學生時代他就呼朋引伴，號召各醫學院的師生去偏鄉義診，調查工業汙染。面對弱勢民眾的苦難及業主的威脅壓力，年經的林杰樑準醫師已學會傾聽與溝通。實習醫師的林杰樑，未當醫生先成為病人，而且得到的是重症，需終生洗腎！他因此專攻腎臟內科及毒物學，發明了心肺按摩同時洗腎的方法，救活了過去無法救活的鉀中毒病人，發明了巴拉刈中毒的新療法，連續性動靜脈血流灌洗術，發現重金屬（尤其是鉛）與腎臟病惡化的關係。這些發明與發現使他成為國際矚目的醫界明星。

　　林醫師的身材削瘦，清風道骨，說起話卻溫柔體貼。對待病人、家屬或學生，時刻將心比心，視病猶親。個性正直、不求名利。近年來食品安全風波，林醫師除了細心解說毒理學，對媒體記者有求必應，更表現他不畏權勢，只求真理的俠義精神，讓所有媒體記者，甚至大部分民眾敬佩、喜愛甚而依賴。

　　本人有幸與林杰樑醫師於長庚醫院共事了二十八年。每當他有新發明或有新的論文發表在知名雜誌上，他必親自送我一份，並分享他研究過程的曲折與喜怒哀樂，也分享他未來遠大的計畫。同住在龜山長庚醫護社區的我們，也常常在傍晚等待垃圾車的短暫時刻，輕鬆的聊聊醫院內外及媒體新聞。到了晚上九點、十點，我出門運動常會碰到林醫師夫婦牽著兒子，一家人幸福地在社區的榕蔭大道上散步。

　　如今林醫師已遠去，幸而他的學生追隨林太太（譚敦慈女士）成立基金會，繼續關心台灣食品安全。期許他所立下的良醫、俠醫典範，也必成為台灣人甚至世界所有人的榜樣！

後記

俠者的身影　王昶閔
　
　　這本書有很多的片段，是在淚水中完成的。

　　對我來說，這是非常特殊的寫作經驗，每次開始構思、寫作的過程中，常忍不住淚眼矇矓。究竟有多少次，已數不清了。那些眼淚的背後，是不捨、想念與深深感謝。

　　從聽到林杰樑教授病倒、裝上葉克膜那一天，我一個人在客廳流著淚、祈禱了整晚。林教授過世後的許多深夜，我看著網路上他過去的訪談影片，許多過去採訪的點滴回憶湧上心頭，淚眼滂沱。

　　那段時間，是我這輩子因為一個人的死去，流下最多眼淚的一次。

　　在這本書的寫作過程中，和幾位醫藥記者朋友聊到這件事，才知道大家都同樣地哀傷。有人夢到教授好幾次，每次夢醒後總淚如雨下；有人甚至在小吃店吃麵時，都可以因為電視上播放教授過世的新聞，當場泣不成聲，引來其他客人側目。

　　從來沒有一位受訪者，能讓醫藥記者們這麼不捨、感佩與懷念，不只是因為長期採訪所建立的情誼，更是因為他正直、敢言，總是以民眾的健康安全為最優先考量，從不畏懼強權打壓，是當今社會罕見的俠者。記者們在專業知識上受惠於他，對公共事務的關懷以及道德勇氣層面上，更被他深刻感召，很榮幸和他攜手打過一場又一場食品衛生安全戰役，教導民眾防毒自保之道、揭發不法、推動制度改革，善盡媒體職責。

　　林杰樑教授是真正的台灣良心，用一生竭盡心力，捍衛台灣人民健康。他是我過去從事新聞工作的十年歷程中，所有認識的醫師科學家中，最悲天憫人、最有道德勇氣與正義感的一位。在急遽商業化、功利主義盛行的台灣，林教授一生的堅持，更顯得難能可貴。

　　採訪林教授多年，其實我只跟他面對面見過兩次，但長期的電話採訪配合，讓我自以為對他相當熟悉。我經常請林教授協助評論某新聞外電，電話那頭的他，講到激動處，常忍不住愈談愈多。有一回，我忍不住說：「教授，每次聽你講完後，我都覺得還有好多地方值得我們去努力。」林教授過世後，我才從師母那裡知道，原來那句話，曾經給了他莫大的鼓舞。讓他覺得自己對記者的付出，是值得的。

　　教授過世的那幾個月，我經常在深夜上網看著他過去受訪的片段，悲憤激動地難以遏抑，一度覺得自己幾乎陷入憂鬱了。我一方面有正職工作要兼顧，得趁著假日採訪、趁著夜晚寫作，寫作的過程雖然格外辛苦，但採訪與資料蒐集的過程中，才赫然發現，自己對林教授的認識竟然如此有限。他生前做過那麼多的好事，卻從來沒讓我們知道。他對視病如親、搶救病人生命的執著，更是超乎我的想像。

　　更讓我意外的是，台灣第一宗土地重金屬汙染事件——桃園縣大潭村觀音鄉鎘汙染，他竟然是第一個組隊前往調查的醫師！在高壓的戒嚴時代裡，他不畏壓力，在媒體前控訴汙染公害殘害民眾健康。我找到他當年受訪的新聞片段，那一年，他只有二十八歲，還只是個住院醫師。後來，他更靠個人薪水，支持綠十字這個醫療服務隊，幫助弱勢貧苦的民眾，連續二十六年寒暑。

　　＃無可取代、再難複製的良醫

　　「要做良醫、不要做名醫」，是他對醫學生不曾間斷的叮嚀，更是他一生的實踐。他以身作則，嚴格要求學生「永遠不能放棄病人」。他勤寫論文發表，有些更成為國際通行的標準療法，救了許許多多全球各地的中毒與洗腎病人。

　　不少人誤以為林教授是愛出名而常上電視，殊不知，他的學術論文早已受到國際醫學界高度肯定。他勤於受訪，從不是為了名利，只想經媒體衛教民眾，將正確的防毒保健觀念傳出去，以救人於無形。

　　林教授因為擋人財路、敢怒敢言，難免遭到危言聳聽、小題大作的批評。但他以民眾食安為己任的胸懷，那種希望大環境能更安全的熱切，言談中的熱情、關懷與理想，是那些批評他的人所不知道的，但身為長期的採訪者，都非常清楚感受到。

　　林教授過世後，各界都在問誰會是他的接班人，也有些人積極想要成為他的接班人。但瞭解林教授的一生後，就會明白，為何吳德朗教授會說：「要再複製一個林杰樑，再也不可能。」林杰樑三個字，是這個時代無可取代的珍貴資產。這一生他已鞠躬盡瘁，卻仍壯志未酬。放眼台灣，許多環境汙染公害議題，還懸而未決；潛藏暗處的食安未爆彈，仍有賴制度改革與消費者意識的集體覺醒，才有消弭的一日。我們需要更多像林教授這樣的人，挺身而出，許多改變才有機會實現，國人的食品安全與健康才能獲得更完善的保障。

　　最後，由衷感謝師母的信賴與託付，讓個人有此機會寫下林教授的人生故事，不勝感激與榮幸，也感謝在採訪寫作過程中，許多朋友的一路相伴與協助。

　　這本書嘗試記錄林教授一生的奮鬥軌跡，盼能讓當代台灣人共同懷念並所有啟發，盼我們能一起繼承林教授的遺志，在各自崗位上攜手合作，懷抱同樣的熱血俠情與勇氣，展現消費者的自尊與志氣，共同為守護台灣人民的食品安全與健康而努力。