禮貌，你做對了嗎

　　你做對了嗎？

　　（）陪主管外出，行進間走在他的左後方？
　　（）商務拜訪，先遞名片還是先握手？
　　（）正確的握手禮是伸出右手？
　　（）居間介紹時，要先說被介紹者的名銜還是姓名？
　　（）上樓梯時，女士在前，男士在後？下樓梯，男士在前，女士在後？
　　（）宴會請帖註明「Elegantly Casual 」，該穿西裝還是休閒服？
　　（）西裝最下面的鈕扣要鬆開，才是正確穿法？
　　（）參加宴會，主人位置在最靠近房間的入口？
　　（）西餐桌上，水杯在自己的右前方？

　　還有，辦一場百人的大型會議或活動，來賓的名單怎麼篩選擬定？邀請卡該怎麼撰寫？坐位又該怎麼安排？用餐中的聊天話題該如何操作？菜單該怎麼安排？飯前酒、席上酒、飯後酒又該怎麼選，才能當個好主人？受邀參加宴會，服裝衣著該怎麼穿？穿西裝時，釦子該怎麼扣？禮物又該如何挑選，才能送到心坎裡，當個好客人？商務拜訪，又該如何遞名片、介紹自己，才能令人印象深刻？ 陪主管外出，乘車時又該怎麼坐？

　　到國外旅遊，該注意哪些國際通用禮儀？小費又該怎麼給？

　　本書作者以自身擔任禮賓司司長的實務經驗舉例，並以圖片說明，教你最正規的國際禮儀八堂課；將這些禮儀概念內化為我們日常生活中的態度，才能熟練與運用，並逐漸地成為良好習慣的一部分，讓你在職場或社交，將更有自信，更受重視。

作者簡介    

朱玉鳳

　　東海大學畢業後考進外交部，被分發到禮賓司工作。七年後外派美國，期間在加州州立大學舊金山分校修了雙碩士學位。曾任駐美國堪薩斯市辦事處的處長，接著升任駐聖文森國的大使；返台後成為首任女性禮賓司司長。退休前為駐希臘代表處代表。有多年教授禮儀的經驗。

賓至如歸第一部曲：邀約
 
一般朋友聚會較為隨性，但是正式的宴會，例如婚宴、公司裡的年會宴席、與外國客戶的正式晚宴等等，就要留意許多的禮儀細節。主人依據想邀請的對象擬賓客名單，首要確認誰是主賓；陪賓的層級則不可高於主賓，否則機伶的主賓會如坐針氈，宴會就不能暢快了。陪賓也要避免邀請有嫌隙的雙方一起參加，因為彼此的芥蒂可能產生言語不投機，而影響宴會的氣氛。
 
擬邀請函
 
主人的誠意邀請最重要，而正式的餐宴從送請帖開始。通常主人與主賓會先敲定宴會的時間，尤其是婚宴，更宜早些讓貴賓保留時間；而且至遲兩星期前就要送邀請函。因為太遲，可能陪賓已有其他邀約。細心的主人會在宴會前一星期，詢問賓客是否能來，而且前一天最好再確認一次。
 
外交部的宴會，通常會一起邀請外國賓客與本國人士，所以中外文請帖都要準備。我們常講國際化，自然也要會擬外文請帖；在許多外商公司或本國公司邀外國人士餐宴，多會送外文請帖。其實外文請帖與中文請帖一樣是制式化的，十分容易。對於從未擬外文邀請函的讀者，只要依循下列幾個步驟，就可以學會這知難行易的外文請帖了。如果主人是夫婦具名則稍有不同，最好夫婦稱謂（Mr. and Mrs.）都明白列出。
 
席次魔法：主人、賓客怎麼坐
 
每次我和朋友聚餐，他們總會看看我，並問：「Hi，禮賓司長，我們怎麼坐？」我知道他們故意開玩笑，也回以：隨意坐。因為這是朋友間私人聚會，無需計較席次問題。但如果有長輩、主管在場，就不能隨意安排，以免失禮。業務、公務飯局要考慮職場倫理排序的問題，尤其外交場合更需注意座位與席次的安排，因為外賓多會注重席次尊卑位置，如果排錯了，那麼大費周章所安排的宴會，不僅無法達到聯誼的目的，還可能因此引發賓客不快，豈不失去餐敘之目的東方人（尤其中國人）喜歡代表圓融、圓滿、圓暢的圓桌；西方人則方桌、長桌、圓桌、馬蹄形桌都可；但是人數眾多時，多個圓桌是較佳的選擇。我在國內參加國宴、在美國參加州長就職慶祝晚宴，或各類的年會晚宴也都是多圓桌的場合。