西餐丙級技能檢定演練：西餐丙(三版)

　　1.本書係根據勞委會最新公告試題編著。

　　2.名師親自示範術科，全彩術科步驟照片圖解，使讀者迅速吸收。

　　3.學科試題附有註解，提升學習效果。