歐洲手繪瓷盤：收錄近200年共600多件行家必收的代表性作品

Contents

人物 (Chapter 1: Figures)　6
(1) 肖像(Portraits)
(2) 美女(Beauties)
(3) 小孩(Children)
(4) 天使(Cherubs)
(5) 童話與神話(Fairy Tales and Mythology)
(6) 歌劇(Opera Scenes)
(7) 宗教(Religious)
(8) 名畫(Old Master Paintings)
(9) 華鐸與布雪(Boucher and Watteau Style)

動物 (Chapter 2: Animals)　132
(1) 魚類(Fishes)
(2) 鳥類(Birds)
(3) 犬類(Dogs)
(4) 牛馬羊及他種動物(Other Animals)

植物 (Chapter 3: Botanicals)　182
(1) 玫瑰(Roses)
(2) 其他花卉(Other Flowers)
(3) 水果(Fruits)
(4) 靜物寫生(Still Life)
(5) 布朗斯朵夫畫風(Braunsdorf Style)

風景 (Chapter 4: Landscapes)　260
(1) 城堡(Castles)
(2) 花園(Garden Scenes)
(3) 樹林(Woods Scenes)
(4) 鄉村景緻(Country Scenes)
(5) 實地寫生(Paintings from Scenery)
(6) 科洛畫風(Corot Style Landscapes)
(7) 新藝術風格風景(Art Nouveau Style Landscapes)

東方風格 (Chapter 5: Oriental Style)　322
(1) 東方金銀蒔繪(Oriental Gilded & Silver-Plated Paintings)
(2) 東方裝飾文樣(Oriental Decorative Patterns)
(3) 東方盆景靜物(Oriental Bonsai & Still Life)
(4) 東方扇面與卷軸設計(Oriental Fan & Scroll Designs)

特殊技法 (Chapter 6: Special Skills & Subjects)　340
(1) 家徽紋章(Coat of Arms)
(2) 大理石雕及貝殼雕畫風(Cameo Paintings)
(3) 碧玉浮雕(Wedgwood Jasper)
(4) 泥漿堆疊法(Pate-Sur-Pate)
(5) 法式白釉畫法(French Enamel)
(6) 特殊鏤空邊(Rare Pierced Borders)
(7) 崁珠裝飾(Enamel Jeweled Decorations)
(8) 金銀蒔繪(Gilded & Silver-Plated Paintings)
(9) 立體圖案(Relief Patterns)
(10) 八邊形的盤子(Octagon Plates)

餐盤 (Chapter 7: Luncheon & Dinner Plates)　402
(1) 鍍金裝飾(Gilded Decorations)
(2) 花邊裝飾(Floral Painting Borders)
(3) 其他圖案邊飾(Other Paintings Borders)
(4) 琺瑯釉及崁珠裝飾(Enameled & Jeweled Decorations)
(5) 泥漿堆疊法邊飾(Pate-Sur-Pate Borders)
(6) 中央圖案裝飾(Central Painting Decorations)

瓷廠介紹(Factories Introduction)　458
畫師生平(Artist’s Biographies)　482
參考書籍(Reference Books)　503

序
　
　　從股票市場退休後，我發現了另一項興趣，並深深為之著迷！或許以前同業的朋友都不能理解，為什麼一個終日與金錢數字為伍的人，會轉而投入與藝術相關的領域呢？我想這就是一種機緣巧合吧！
　　
　　在SARS 發生之前，我們買了一間預售屋，由於內人多次旅遊歐洲，喜歡歐式裝潢，所以新屋就設定為歐式風格。既然裝潢風格已設定為歐式，理所當然，內裝家具、掛畫與擺飾物品，也要風格一致( 以前，家裡擺滿了旅遊時從各國買回的紀念品，被朋友笑稱是「聯合國」)，所以這次決定痛改前非，只設定西洋瓷器為擺飾物品的
　　
　　首選，一者因為平常可以放在展示櫃內當擺飾，再者宴客時可拿來實際使用，可謂實用與ｓ欣賞兩相宜，一舉兩得啊！
　　
　　首次購買西洋瓷器，是從百貨公司設櫃的品牌入手，包括雅緻(LLAdro) 瓷偶、匈牙利赫倫(Herend) 瓷器、日本鳴海(Narumi) 與森村(Noritake) 瓷器、英國瑋緻活(Wedgwood) 瓷器、丹麥皇家哥本哈根(Royal Copenhagen) 以及德國麥森(Meissen) 瓷器等知名品牌都買過。不過，經過一段時日後，發現所購買的現代瓷器，比比皆是，數量多得可以。後來發現國內奇摩Yahoo 拍賣有賣家在販售英國皇家伍斯特(RoyalWorcester) 的金水果骨董杯碟，品質與畫工較現代品有過之而無不及，才開始進入骨董西洋瓷器的收藏之路，並深深為之著迷！
　　
　　經過深入研究，原來中國瓷器於十六世紀傳到歐洲之後，便擁有「白色的金子」之美稱，因「其白如雪，其溫如玉，其聲如罄，其硬如石」的美好特質，深深吸引歐洲貴族王室的目光，並爭相收藏成為展現財力的象徵，同時也致力解開千度高溫淬鍊的白瓷之謎。雖然歐洲瓷器發明至今不過剛滿三百周年，但是不可否認的，他們在釉料的研發上確實是有過人之處，因而造就不少色彩繽紛的彩繪作品，自然流露出華麗貴氣的氣質。與中國瓷器相對比，歐瓷的畫風著重寫實與光影，而中國瓷則注重意象與意境，大異其趣，端視個人喜好而定。
　　
　　這次作者集結整理自身收藏的歐洲瓷盤，分門別類，並精挑細選各廠牌具有代表性的作品，編輯成一本圖鑑，除了是對自己的收藏編寫紀錄之外，也是希望提供入門者一本參考書籍，可據以挑選自己喜歡的瓷盤主題與種類。雖然絕大部分的作品是屬於歐洲瓷盤，但也參雜少部分的美國瓷盤以及一兩件異於瓷質的盤子來作對比，希望不至於混淆本書的主旨才好。另外，我想感謝許多位同樣熱愛收藏西洋瓷器的好友，熱情共襄盛舉，不吝提供各自收藏的珍品瓷器，借給作者拍攝入書，以補充作者本身收藏不足之處，在此致上個人最深的謝意，也共勉進一步追求更美的西洋瓷器為目標，說不定除了這本「盤子書」之外，日後我們還能攜手共創另一本「杯子書」或「瓶子書」⋯ .等等，來嘉惠讀者。
　　
　　最後，想借用知名主持人陳文茜小姐，在她節目中對於瓷器所說過的一段話，她說：「瓷器就像愛情一樣，美好而易碎」，真是貼切的形容！所以，如果想擁有美好卻不希望它破碎，就是好好愛護它吧！相信它在您每日把玩之際，也會回饋給您一個愉悅的好心情喔！