你好土,我好菜.三菜一湯[跟著節氣過日子]
- 作者:種籽設計
- 出版社:PCuSER電腦人文化
- 出版日期:2012-08-25
- 語言:繁體中文
- ISBN10:9866009270
- ISBN13:9789866009273
- 裝訂:平裝 / 256頁 / 16.8 x 22.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
序一 在廚房裡演繹節氣味
序二 孩子的味覺,大抵都是媽媽開發的
序三 快樂的廚娘
立春
立春綠 日光青
節氣食材:杏鮑菇
雨水
雨水清 春生碧
節氣食材:番茄
驚蟄
驚蟄草 生命綠
節氣食材:蓮霧
春分
春分瓣 幸福粉
節氣食材:鱸魚
清明
清明飄 柳葉新青
節氣食材:山苦瓜
穀雨
穀雨豆 愛笑墨綠
節氣食材:佛手瓜
立夏
立夏得穗 天空很藍
節氣食材:彩椒
小滿
小得盈滿 日黃熟
節氣食材:梅干菜
芒種
芒種端陽 快樂橘
節氣食材:花生
夏至
夏至荷 仙女紅
節氣食材:南瓜
小暑
小暑知了 童年綠
節氣食材:竹筍
大暑
大暑熱 星光寶藍
節氣食材:百香果
立秋
立秋乞巧 靦腆桃
節氣食材:秋葵
處暑
處暑虎 刀子紅
節氣食材:蘋果苦瓜
白露
白露月 桂香黃
節氣食材:芋頭
秋分
秋分蟹 柿子紅
節氣食材:文旦
寒露
寒露涼 大地土黃
節氣食材:金針花乾
霜降
霜降微愁 芒白
節氣食材:脆柿
立冬
立冬收 禾木深棕
節氣食材:椪柑
小雪
小雪感恩 微風紫
節氣食材:楊桃
大雪
大雪飛 漫天灰
節氣食材:高麗菜
冬至
冬至節 團圓正紅
節氣食材:烏魚子
小寒
小寒臘八 雜灰雜紫
節氣食材:菠菜
大寒
大寒冷 高粱辣金
節氣食材:紅魽
種籽設計.節氣料理團隊
二十四.節氣色