超人氣店家成功開業指南

定價：~~350~~ 元

NT $ 60 ~ 323

作者：打造我的夢想店鋪編輯部
譯者：游韻馨
出版社：野人
出版日期：2012-07-04
語言：繁體中文
ISBN10：986594717X
ISBN13：9789865947170
裝訂：平裝 / 160頁 / 18.2 x 20 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

內容簡介

　　嚴選十多間超人氣風格店家
　　成功經營祕訣與know-how全收錄

　　總是懷抱著開店美夢？但想開的是什麼店呢？
　　花店？點心鋪？二手書屋？咖啡館？生活雜貨鋪？
　　快翻開本書吧，跟隨成功店老闆的腳步，
　　逐步釐清混沌思緒，夢想將不再只是夢想！

　　結合電影院的咖啡館&雜貨鋪、擁有不滅靈魂的懷舊文具店、能泡足湯的度假咖啡館、附設藝廊的二手書店、能親眼見到職人創作過程的生活雜貨鋪、客人點單後才調製麵糊的新鮮鬆餅屋……全書深入採訪十多間人氣店家，透過豐富的案例介紹，統整實用有效的店鋪永續經營祕訣與know-how。

　　從開店動機、店家風格、目標客層，到店面地點選擇、裝潢注意事項、商品採購，乃至創業資金籌募、成本與利潤的控管、每日的工作行程與一路走來的心路歷程等，本書紮紮實實傳授你經營一間店的必備知識！你不只能從中窺探成功店家老闆的思考模式，更能真實體會身為店鋪經營者的每日生活點滴。

　　總是夢想著開間屬於自己的店鋪的你、已著手開店事宜的你、甚至早就是店老闆的你，本書都是你必讀的創業與經營案頭書。

譯者簡介

游韻馨

　　迷戀青春熱血的全職譯者。譯作包括《女設計師：她們的工作空間、創意和夢想》、《從書店窗口看京都》、《自然風家屋布置：日式手感╳法式鄉村空間提案》、《看護愛妻的鬥病日記：一名癌症專家失去與重生的紀錄》、《前世療法：擁有137回前世的少女》等。部落格kaoruyu.pixnet.net/blog；e-mail [email protected]。

貼心叮嚀　開業小幫手
1開店前應如何累積經驗？－－130
2如何籌募開業資金？－－132
3資金調度管道－－134
4開業時必備許可與申請須知－－136
5尋找店家物件的方法－－138
6設計與施工相關事宜－－140
7尋找適合的進貨商並開始合作－－142
8-1設定合理的營業目標＜生活雜貨用品店＞－－144
8-2設定合理的營業目標＜咖啡館＞－－146
9商品陳列、展示方式的祕訣－－148
10待客與服務重點－－150
11宣傳技巧－－152
12官方網站與網路活用法－－154

SHOP LIST－－156

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序

　　抬頭遙望，瞥見遠方大樓內有間生活雜貨用品店。我穿過雜沓人群來到大樓前，靜靜地往上走，悉心收藏的骨董器皿在那默默地歡迎我的到來。

　　發現一間宛如電影場景的咖啡館，透過大片玻璃窗望見純白明亮的店內空間，我不禁焦急地尋找入口。

　　一進門就令人心情飛揚；一踏出店門就已在想下次何時再造訪。本書介紹的都是這樣讓人想一逛再逛的獨特店家，並以開業過程為主軸來進行採訪，細細聆聽老闆吸引人氣的巧思與努力，和開店的基本想法。

　　精緻的店內擺設吸引眾人駐足。

　　悠閒的店內氛圍令人不禁神往。

　　衷心祝福閱讀本書的你，也能開設一間令人感到無限幸福的特色店家。

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