曾到日本、韓國旅遊的人士往往會留連於街頭巷尾,除了瘋狂購物,還為了享受充滿本土風味的特色小吃。今次作者便帶領大家遊走街頭盡嚐當地美食,並用輕鬆筆調介紹兩地的街頭風光和著名小吃,有些經典小吃還作實例教授,希望讀者在家也能品嚐日、韓的滋味風味。
本書特色
◎本土製作,以日本、韓國街頭美食為主的專書。
◎飲食文化、旅遊和食譜製作的三合一食譜書。
◎書中食譜,食味獨特,做法簡易,全都是日、韓流行美食。
◎作者是專業廚師,擅長日、韓和東南亞美食,愛周遊列國探討不同國度的飲食文化,並帶領讀者用味蕾感受獨特的美味食物。