泡茶品茶認識茶(第二版)
定價:300 元
NT $ 90 ~ 270
- 作者:陳紹寬
- 出版社:宇河文化出版有限公司
- 出版日期:2011-03-01
- 語言:繁體中文
- ISBN10:9576596238
- ISBN13:9789576596230
- 裝訂:平裝 / 279頁 / 15 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 二版
用30年的功夫寫一本書
讓您真正懂得泡茶、賞茶、品茶、了解茶
喝茶好處多,除了廣為人知的兒茶素及茶多酚,可養顏、抗老、防癌外,近年來有關於茶胺酸的研究相當多,茶中富含20多種天然胺基酸,其中60%含量是茶胺酸,可以讓身心放鬆、提神醒腦外,還能降低血壓及增強免疫系統。
◇飲茶文化的發展
◇泡好茶--先認識茶葉
◇泡好茶的五大要領
◇如何泡出茶葉的特色
◇品好茶的方法
◇頂級好茶的製造
◇如何喝出健康的茶
作者簡介
陳紹寬
東坡茶園有限公司負責人
經營茶葉30年
華視茶藝講師
台北市士林社區茶藝老師