推薦序:從供應鏈、需求鏈到知識鏈
台灣連鎖暨加盟協會理事長、信義房屋公司董事長 周俊吉
身為台灣連鎖加盟體系的成員,「質佳、銷多、薪優、價廉、利厚」——始終是這個體系、也是我們信義房屋經營的座右銘。經過二十五年的摸索,對於這個座右銘,我們雖然累積了一些心得,但本書卻能以更具體、更系統化、更有條理的方式描繪出一個產業、一家企業如何可能同時達成這五個看似衝突、矛盾的目標。
誠如本書所言:在產品的供給面,有所謂的供應鏈;而為了讓供應鏈運作更合理,因此應該將產品需求面整合進來,形成所謂的需求鏈。而我們相信,為了讓整個需求鏈觀念,能夠具體落實,則必然存在著一條所謂的知識鏈;這條知識鏈告訴我們可以做什麼?應該做什麼?以及要做這些事,所應具備的條件為何?如果說需求鏈整合了產品的上、中、下游,那麼知識鏈就是整合了企業或產業知識的過去與未來;如果說需求鏈讓服務顧客變得更合理,那麼知識鏈就是讓發展策略變得更可行;如果說需求鏈管理,能夠讓每個環節的無效率消失,那麼知識鏈的管理,則能夠讓我們去蕪存菁,保留下來可貴的知識;本書完整呈現了台灣流通產業的知識鏈,是我認為最大的貢獻。
依據信義房屋的經驗,構成知識鏈的第一個要素是知識累積的路徑相依性(Path
Dependency),也就是歷史的發展有其軌跡;例如:「質佳」是我們認為最首要的關鍵,信義的服務必須符合客戶需求與期望,因此,我們一步一步的推不賺差價、不動產說明書、履約保證、及理想家代尋系統等,每一步都為下一步累積了經驗及正當性;而也只有把每一步都做到最好,才有可能做到最大,達到「銷多」的目標;至於「薪優、價廉、利厚」看來似乎矛盾衝突,但閱讀完本書,則不難發現持續創新,是平衡三者的關鍵。
而流通業創新的議題,也恰是本書著墨最多的一個章節。本書以大環境的變遷以及消費者需求的變化為主軸,分成十個主題說明其對流通業的影響,每個主題都清楚交代了環境及消費者如何影響流通業態的改變。因為說明的是歷史的軌跡,所以閱讀起來,特別引人入勝;因為闡述的是歷史的影響,所以特別引人深思;因為企圖涵蓋的是歷史的全部,例如:加盟模式是美國二次大戰後,為輔導沒有一技之長的退伍軍人就業,與企業界所共同創造出的商業模式;又如台灣條碼的發展,從1980年代的手工條碼一直到今天發展RFID,本書均網羅在內,所以也更增添了本書在知識鏈中的價值。
構成知識鏈的第二個要素是知識來源的多樣性。房仲業的營運模式最早習自日本,其後又融入了美國的模式,而我們更參考了英國、新加坡、香港等地品牌的經營模式,目的之一就是「他山之石、可以攻錯」,藉由與世界其他地區的房仲品牌接軌,有助於我們釐清房仲產業的本質,也有助於我們思考未來發展的可能性。
本書對於流通零售業的介紹,涵蓋了歐洲、美國、日本、台灣以及大陸,因此更強化了本書結論的可信度,本書認為:全世界的流通業有著極為相似的軌跡,因此,參考先進國家所走過的路,有助於預測及理解在開發中國家,如何正確走出下一步?至於構成知識鏈的最後一個要素,則是知識本身的可轉換性,也就是知識能否因時、因事、因地而制宜?信義房屋自1993年開始跨足大陸市場,一直摸索的就是如何將台灣經驗移轉至大陸?本書每一章節的最後結語,都對台灣流通業所擁有的知識、以及如何運用這些知識面對可能遭遇的威脅,提出懇切的建言,確實有助於減少廠商在知識轉換過程中的困惑。
路徑相依性建立了屬於該產業、或該企業獨特的知識鏈;多樣性則提供釐清該知識鏈本質的機會;而只有理解了知識鏈本質,知識才有可能進行全面性、系統性的轉換或複製;這是一條漫長的路,對一個產業沒有情感,絕對架構不出屬於該產業的知識鏈;對台灣沒有情感,也絕對不願意將這個寶貴的知識鏈與大家分享;潘董事長以他對流通業、對臺灣的情感寫出這本好書,值得我們一讀再讀。